Կոպորսկու թեյը կամ իվան թեյը շատ համեղ և առողջ ըմպելիք է, այն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ:
Կոպորեի թեյը հաճելի տտիպ համ ունի `ծաղկային թեթև բույրով:
- Այն ունի հանգստացնող ազդեցություն և կարող է խմվել պարզապես կանխարգելման համար:
- Առանց կոֆեինի պարունակող կարոտին և վիտամին C:
- Այս թեյն ունի հակամանրէային հատկություններ:
- Օգնում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների բուժմանը և կանխարգելմանը:
- Այն մարմնի վրա վերքերի վերականգնման և վերականգնման ազդեցություն ունի:
- Այս թեյը պարունակում է շատ սպիտակուցներ, որոնք լավ են ներծծվում մարմնում:
Թեյ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա.
Չորացում Հավաքված տերևները պետք է լվացվեն, փռվեն թղթի վրա, 5 սմ հաստությամբ, մեկ օր թողեք ստվերում, միաժամանակ խառնվելով:
Ոլորում Դա անելու համար անհրաժեշտ է ձեռքերով ոլորել տերևները փոքր գլանափաթեթներով, մինչև որ հյութը հայտնվի, և գույնը դառնա ավելի մուգ:
Խմորում Թարմ տերևները դրեք տոպրակի մեջ և դրեք սառնարանում 6 ժամ: Դրանից հետո հանեք տոպրակից և տերևները տարածեք յուղի կտորի վրա: Բջջային հյութի տեսքից հետո տերևները կխավարվեն: Նրանք պետք է ողողվեն և ծածկվեն խոնավ շորով, մինչև հաճելի բույր հայտնվի:
Չորացում Խմորման ավարտից հետո տերևները պետք է մանր կտրվեն և դրվեն տերևի վրա բարակ շերտով, 100 ° C ջերմաստիճանում չորացրած մոտ մեկ ժամ ջեռոցում: Տերևները պետք է դուրս գան սև և չփոշոտվեն փոշու մեջ:
Կոպորյեի թեյը պետք է միշտ եփել թարմ: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել մի բաժակ թեյնիկ, ողողել այն եռացող ջրով, դնել թեյի տերևների պահանջվող քանակությունը և լցնել տաք ջուր, ոչ թե եռացող ջուր: Թող եփվի 20 րոպե: Այս թեյը կարելի է եփել 1/1 հարաբերակցությամբ `սեւ թեյով, մինչդեռ համը մի փոքր այլ կլինի:
