Դուք երբևէ համտեսե՞լ եք տաք լիկյոր: Կարմիր գինու լիկյորը խմում են տաք վիճակում հարած սերուցքի մեծ գլխարկով և վերևում ցրում դարչինով: Ստացվում է շատ յուրօրինակ խմիչք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1,5 լիտր կարմիր գինի;
- - 250 մլ սպիտակ ռոմ;
- - 250 մլ կոնյակ կամ կոնյակ;
- - 600 գ շաքար;
- - 1 վանիլային պատիճ;
- - 2 նարինջի կեղև:
- Հարդարման համար անհրաժեշտ է.
- - ծանր հարած սերուցք;
- - մի քիչ դարչին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել կարմիր գինի, ավելացնել շաքարավազը, նարնջի համը, վանիլի պատիճը:
Քայլ 2
Եռացնել, ջերմությունը նվազեցնել, եփ գալ 5 րոպե:
Քայլ 3
Կաթսան հանեք վառարանից, մի փոքր ցրտեք (գինին պետք է տաք մնա), ավելացնել ռոմ և կոնյակ: Ստացված ըմպելիքը լցնել շշերի մեջ: Լիկյորը պատրաստ է օգտագործման համար, բայց խորհուրդ է տրվում թողնել, որ գոնե մեկ օր եփվի:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ խմիչքը տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում, լցրեք բաժակների մեջ, վրան ավելացրեք հարած սերուցք, շաղ տալ դարչինով: Կարմիր տաք գինու լիկյորը պատրաստ է, կարող եք փորձել:
