Cinzano- ն աշխարհում ամենատարածված վերմուտի ապրանքանիշերից մեկն է: Երկրների մեծ մասում այս տեսակի ալկոհոլային խմիչքների վաճառքի առումով այն զբաղեցնում է առաջին կամ երկրորդ տեղը:
Չինզանոյի պատմությունը
Cinzano ապրանքանիշի Vermouth- ը առաջին անգամ պատրաստվել է Իտալիայում 1757 թվականին: Երկու դար առաջ ընտանիքը, որի ազգանունը դարձավ այս ալկոհոլային ըմպելիքի անունը, դարձավ Եվրոպայում ամենահայտնի գինիների արտադրողը: Cinzano ընտանիքն ուներ շքեղ կալվածք և հսկայական կալվածքներ. Նրանց պատկանում էր այնքան մեծ հողակտոր, որը նույնիսկ քարտեզի վրա առանձնացվում էր որպես երկրի առանձին տարածաշրջան: Իհարկե, դրա շնորհիվ Սինզանոյին հաջողվեց շատ ալկոհոլային խմիչքներ արտադրել ՝ օգտագործելով իր հողի վրա աճեցված սեփական հումքը:
Cinzano ըմպելիքների մեծ ժողովրդականության պատճառը ոչ միայն բարձր որակն էր, այլ նաև ինքնատիպ համը: Փաստն այն է, որ ընկերությունն առաջին հերթին նպատակ ուներ փորձարկել: Հատկապես շատ բաղադրատոմսեր ստեղծվել և փորձարկվել են Թուրինի թորման գործարանի համալսարանի շրջանավարտներ Կառլո և ovanովաննի եղբայրների կողմից: Նրանք անսովոր տաղանդավոր էին և նույնիսկ բացեցին «Կենսատու էլիքսիրների արհեստանոց» խանութը, որտեղ վաճառում էին իրենց յուրահատուկ խմիչքները: Կառլոյի և ovanովաննիի գյուտերի շարքում էր նաև Cinzano ապրանքանիշի վերմուտը, որը շատ արագ դարձավ իրենց խանութի ամենատարածված արտադրանքը: Հատկապես հաճախ այն գնում էին միջին խավի ներկայացուցիչներն ու արիստոկրատները: Vermouth Cinzano- ն ի վերջո այնքան հայտնի դարձավ, որ պատվիրվեց թագավորական ընտանիքի համար:
Այս ապրանքանիշի ալկոհոլային խմիչքների գյուտից մեկ դար անց ընկերության նոր ղեկավար Ֆրանչեսկոն սկսեց աշխատել Cinzano վերմուտի համը բարելավելու ուղղությամբ: Բաղադրատոմսը փոխվեց, ավելին ՝ գնորդներին այն այնքան դուր եկավ, որ շուտով խմիչքը մեծ տարածում գտավ ոչ միայն Իտալիայում, այլ նաև արտերկրում:
Chinzano- ի առանձնահատկությունները
Vermouth Cinzano- ն առանձնանում է հիմնականում հավելանյութերի անսովոր համադրությամբ, ինչը նրան տալիս է յուրօրինակ համ ու բույր: Մասամբ դա այն է, ինչը նրան օգնեց հաջողությամբ մրցել Մարտինի վերմուտի հետ:
Վերմուտի այս ապրանքանիշի 6 տեսակ կա: Դասական Cinzano- ն կոչվում է Rosso: Այն առանձնանում է կարմիր երանգով, քաղցր համով և պայծառ անսովոր բույրով: Դասականները սիրված են, բայց Cinzano Bianco- ն էլ ավելի պահանջարկ ունի `նուրբ վերմուտ` թեթեւ համով: Այն սովորաբար մատուցվում է ուտելուց առաջ ՝ ախորժակը մեծացնելու և մարսողությունը բարելավելու համար: Վերմուտի այս ապրանքանիշի ևս երեք տեսակներ ունեն մրգային համ. Դրանք են ՝ Cinzano Rose, Oranchio նարնջի համով և Limetto ՝ կրաքարի և կիտրոնի համով: Վերջապես, տարածված է նաև հատապտուղների բույրով Extra Dry չոր վերմուտը:
