Երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք շոյել ձեզ թարմ քամած մրգերից և բանջարեղենից պատրաստված վիտամինային կոկտեյլով: Որպեսզի հյութեր խմելու գործընթացն օգտակար ու հաճելի լինի, պետք է հաշվի առնել որոշ նրբերանգներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - հյութեղացուցիչ կամ խառնիչ
- - նուրբ մաղով
- - շղարշ
- - նռնակներ
- - գազար
- - հասած հատապտուղներ
- - ճակնդեղ
- - ցիտրուսային մրգեր (նարինջ, մանդարին և այլն)
- - բանան
- - կրեմ
- - ձիթապտղի / բուսական յուղ
- - դեղձ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք կարող եք ձեռք բերել թարմ քամած հյութեր մի քանի եղանակով. Օգտագործեք բլենդեր, հյութեղացուցիչ կամ ձեռքով: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելություններն ու թերությունները: Օրինակ, էլեկտրական հյութեղացուցիչը ավելի արագ է, բայց ունի մետաղական մասեր, որոնք ոչնչացնում են շփման ընթացքում վիտամինների մեծ մասը: Արտադրողները անընդհատ բարելավում են հյութեղացուցիչների որակը, այնուամենայնիվ, տանը հյութի արտադրության ընթացքում հնարավոր չէ ստուգել վիտամինների անվտանգությունը: Ձեռքով մրգերի և բանջարեղենի կամ հատապտուղների խառնուրդը աղացած է մաղով: Որոշ տնային տնտեսուհիներ օգտագործում են շղարշ. Դրանք փաթաթում են շորով և ձեռքերով սեղմում տարայի վրայով: Սա բավականին երկար ընթացակարգ է, որը պահանջում է համբերություն և հմտություն: Բլենդերը հիանալի տարբերակ է մի շարք կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Այն թույլ է տալիս խառնել մրգերը, հատապտուղները կամ բանջարեղենը հեղուկ հետևողականության հետ ՝ պահպանելով դրանց օգտակար հատկությունները:
Քայլ 2
Վիտամինների պարունակության մեջ չեմպիոնը նռան հյութն է: Այն հարուստ է B խմբի վիտամիններով, ասկորբինաթթվով և երկաթով: Առավոտյան մի բաժակ թարմ քամած հյութ 3 ամսվա ընթացքում ի վիճակի է վերականգնել հեմոգլոբինի օպտիմալ մակարդակը մարդու մարմնում: Նուռն ունի նաև հակաօքսիդիչ, հակաբորբոքային և հակաբորբոքային հատկություններ և օգնում է վերականգնվել լուրջ հիվանդությունից կամ վիրահատությունից: Նռան հատիկները սեղմելուց առաջ պետք է մանրակրկիտ մաքրել և հեռացնել ֆիլմից: Քանի որ կենտրոնացված վիճակում նռան հյութը դառը թթու համ ունի, խորհուրդ է տրվում այն նոսրացնել քաղցրահամ ջրով ՝ 1: 4 հարաբերակցությամբ (մեկ ճաշի գդալ ջուր 4 ճաշի գդալ հյութ):
Քայլ 3
Բանջարեղենի ամենաօգտակար հյութը գազարն է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բետա-կարոտին, կալիում, կալցիում, կոբալտ և այլ օգտակար հանածոներ, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ: Գազարի հյութը բարելավում է տեսողական ապարատի աշխատանքը, բարելավում է անձեռնմխելիությունը և պայքարում մաշկի խնդիրների դեմ: Բացի այդ, գազարի կոկտեյլը օգտակար է կերակրող մայրերի համար, քանի որ այն բարելավում է կրծքի կաթի արտադրությունն ու որակը: Որպեսզի վիտամինային բարդույթն ավելի լավ ներծծվի, գազարի հյութը պետք է համակցել սերուցքի կամ 3-5 կաթիլ բուսական / ձիթապտղի յուղի հետ: Մարմնում վիտամինները նորմալացնելու համար խորհուրդ է տրվում օրական խմել առնվազն 250-500 մլ թարմ հյութ:
Քայլ 4
Խնձորի հյութն ունի ամենաքիչ կալորիականությունը ՝ վիտամինների բազմազանությամբ: Վիտամին C, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, խնձոր, կիտրոն և այլ օրգանական թթուների պարունակությամբ այն չի զիջում այլ հյութերին: Օգտակար է գաստրիտի և ստամոքս-աղիքային համակարգի տարբեր հիվանդությունների համար: Այն լավ հագեցնում է ծարավը և բարելավում սրտանոթային և միզուղիների համակարգերի աշխատանքը:
Քայլ 5
Citիտրուսային մրգերի հյութերը (նարինջ, գրեյպֆրուտ և այլն) ունեն աշխուժացնող ազդեցություն: Դրանք հարուստ են ֆոլաթթվով, C և P վիտամիններով: Ամենօրյա օգտագործումը մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը վարակների նկատմամբ, ազատում է հոգնածությունից և տոնուսացնում արյան անոթները: Գրեյպֆրուտի հյութը լավ է նիհարելու համար: Այնուամենայնիվ, ցիտրուսների մեջ պարունակվող թթուները գրգռում են ստամոքսը, ուստի այդպիսի հյութերը հակացուցված են ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար (գաստրիտ, խոցեր և այլն):
Քայլ 6
Փորկապության համար օգտագործվում է ճակնդեղի թարմ քամած հյութ: Այն նաև վիտամինների պահեստ է, բայց ունի բավականին յուրահատուկ համ: Ամենօրյա օգտագործման համար խորհուրդ է տրվում ճակնդեղի հյութը խառնել խնձորի կամ գազարի հյութի հետ 1: 3 հարաբերակցությամբ (1 ճաշի գդալ ճակնդեղի հյութ 3 ճաշի գդալ այլ):Beակնդեղի մաքուր հյութի հաճախակի օգտագործումը կարող է առաջացնել գլխապտույտ և արյան բարձր ճնշում:
Քայլ 7
Սննդարար և առողջ նախաճաշի համար փորձեք մի սմուզի. Բանանը, դեղձը, 3, 2% ճարպը կամ կրեմը հիմք են ծառայում ցանկացած սմուզիի համար: Հատապտուղներից օգտագործվում են ազնվամորի, ելակ, հաղարջ կամ կոճապղպեղ: Վարսակի թեփը օգտակար հավելում է սմուզիին: Խիտ ըմպելիքը պարուրում է ստամոքսի պատերը և երկար ժամանակ զգում է լիարժեք զգացողությունը:
