Ավելորդ աղած ապուրը փոքր անհանգստություն է, որը կարող է ոչ միայն փչացնել տանտիրուհու տրամադրությունը, այլև թողնել ընտանիքը առանց ընթրիքի: Այնուամենայնիվ, մի հուսահատվեք, եթե ձեր ապուրին պատահաբար շատ աղ եք լցնում: Այս վերահսկումը շտկելը բավականին պարզ է, և դա կարելի է անել տարբեր ձևերով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Բաղադրիչներից որևէ մեկը `ջուր
- բրինձ
- կարտոֆիլ
- հաց
- ձու
- ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շատ աղի ապուրը կարելի է ջրով լուծել: Ավելի լավ է տաք եռացրած ջուրը վերցնել, նույնիսկ ավելի լավ `եռացող ջուրը, ուղղակի թեյնիկից: Methodավոք, այս մեթոդը շատ լավը չէ, եթե ապուրը ի սկզբանե բավականաչափ խիտ չէ:
Քայլ 2
Շատ լավ կլանում է բրնձի ավելցուկային աղը: Դրա համար հարմար է օգտագործել պայուսակների մեջ մասսայականացված բրնձի շիլաները արագ պատրաստելու համար, բայց ցանկացած չամրացված ապրանք կստացվի: Դուք կարող եք բրինձը փաթաթել շոռակարկղի կամ մաքուր կտորի մեջ (պարզապես մի վերցրեք վառ գույնի գործվածքներ) և մի փոքր եփեք (մինչև անհետանա ավելորդ աղիությունը), ապա հանեք ապուրից: Եթե ձեր առաջին ուտեստը չի կորչում դրանում նոր բաղադրիչի առկայությունից, ազատորեն մի բուռ բրինձ լցրեք մեջը և եփեք այնքան ժամանակ, երբ փափկի: Հավի ապուրը, խարչոն, հոդփոդջը կամ ձկան ապուրը միայն ավելի համեղ կդառնան:
Քայլ 3
Դրա մեջ կարող եք եփել հում կեղեւավորված կարտոֆիլ: Ինչպես բրնձով, թողեք այն ապուրի մեջ կամ ցանկության դեպքում հանեք այն:
Քայլ 4
Հացը նույնպես հիանալի աղ է կլանում: Ավելի լավ է հնացած կտորներ վերցնել, թարմ հացը շատ արագ ներծծվում է: Պարզապես հիշեք, որ արգանակը կկորցնի իր թափանցիկությունը, եթե հացի ընդերքը ժամանակին չհեռացվի դրանից:
Քայլ 5
Ձուն հարել եռացող ապուրի մեջ: Մեթոդը կատարյալ է աղած ձկան ապուրի համար: Ձուն լավ համադրվում է ցանկացած ձկան ապուրների հետ `նրանց համն ավելի յուրօրինակ դարձնելով: Desiredանկության դեպքում, մի քանի րոպե անց, գանգուր ձուն հեշտությամբ կարելի է հանել գդալով կամ ծակոտած գդալով, ժամանակ կունենա ավելցուկային աղ ներծծելու համար:
Քայլ 6
Ավելացնել շաքարավազ: Այս մեթոդը կօգնի, եթե աղիությունն աննշան է, և, ավելին, այն կհարստացնի այնպիսի ապուրներ, ինչպիսիք են բորշը, հոդջուրը, սիսեռով ապուրը հաճելի քաղցր համով: Մեծ կաթսայի համար բավական է հարթ ճաշի գդալ:
Քայլ 7
Ավելացնել մի բաժակ ալյուր: Կարող եք լցնել այն ուղղակի ապուրի մեջ, այնուհետև կստանաք խյուսով ապուր, կամ կարող եք անել նույնը, ինչ բրնձով տարբերակում. Ալյուրը դնել շղարշի կամ սպիտակեղենի տոպրակի մեջ և եփել արգանակի մեջ, այնուհետև քաշեք այն դուրս Այս մեթոդի անբարենպաստությունն այն է, որ ապուրը ամպամած կդառնա, բայց դա չի ազդի համի վրա:
