Շամպայնը և ելակը համադրություն են ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Այս ըմպելիքի թեթև համը և նրա աշխուժացնող բույրը կդարձնեն ձեր երեկոն անմոռանալի: Սովորաբար սանգրիան իսպանական ըմպելիք է, որը պատրաստվում է կարմիր գինուց ՝ տարբեր մրգերի հավելումով: Մեր սանգրիան մի փոքր տարբերվում է դասական բաղադրատոմսից, այն պատրաստվում է շամպայնով, բայց դա դրանով չի դարձնում պակաս համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - շամպայնի շիշ;
- - 1 կանաչ խնձոր;
- - 1 կրաքարի;
- - դարչինի փայտ;
- - 10 ելակ;
- - կես կիտրոն;
- - 50 գ շաքար;
- - 6 անանուխի թարմ տերև:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները ողողել, չորացնել և յուրաքանչյուր հատապտուղ կտրատել եռամսյակների: Մաքրել կրաքարը, կիտրոնը, խնձորը, կտրել փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Պատրաստի մրգերին ավելացնել դարչին, անանուխ, ավելացնել շաքար: Ավելի լավ է վերցնել ոչ թե սովորական շաքար, այլ շագանակագույն կամ եղեգնաշաքար `դա խմիչքին կտա յուրօրինակ համ:
Քայլ 3
Այս բոլոր բաղադրիչները տեղափոխեք սափորի մեջ, երեք ժամով դրեք սառնարան: Երբ ներքեւի մասում հայտնվում է շաքարի օշարակ, կարող եք հանել սափորը:
Քայլ 4
Լցնել շամպայնը սափորի մեջ խմիչքը մատուցելուց մոտ 30 րոպե առաջ: Դրեք այն կրկին սառնարան: Շամպայնով սանգրիան պետք է մատուցել սառեցված:
Քայլ 5
Եթե խմիչք եք պատրաստում ոչ թե հատապտուղների սեզոնում, ապա ելակի փոխարեն թակած դեղձ ավելացրեք, դա նույնպես համեղ կստացվի: Կարող եք նաև ավելացնել վայրի հատապտուղներ. Սա խմիչքին աստվածային գույն կտա:
