Սանգրիան իսպանական ամենահայտնի խմիչքներից մեկն է, որը համարվում է միջին ալկոհոլիկ: Այս դեպքում անբաժանելի տարրը կարմիր գինին է, և որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ ընտրվում են մրգերի և հատապտուղների բազմազան տեսականի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 մլ չոր կարմիր գինի
- - 150 գ շաքար
- - 2 կիտրոն
- - 100 մլ նարնջի հյութ
- - մեխակ ՝ ըստ ճաշակի
- - 300 գ ելակ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները բաժանեք երկու հավասար մասերի: Կիտրոնը կտրեք բարակ օղակների մեջ և խառնեք հատապտուղներից մեկի հետ: Բաղադրությունը լցրեք առկա կարմիր գինու հետ և մի քանի ժամ տևեք սառնարան:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ միացրեք երկրորդ ելակը, նարնջի հյութը, շաքարն ու մեխակները: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և սառեցնել նաև սառնարանում:
Քայլ 3
Երբ խառնուրդները բավարար չափով սառչեն, միացրեք երկու մասերը նույն տարայի մեջ:
Քայլ 4
Մատուցելիս յուրաքանչյուր բաժակի մեջ թողեք մի քանի հատապտուղ և կիտրոնի մատանի: Լրացուցիչ, դուք կարող եք զովացնել խմիչքը սառույցով: Բաղադրությունը կարող եք ավելացնել յուրօրինակություն մի քանի անանուխի տերևների միջոցով:
Քայլ 5
Սանգրիան պատրաստելիս մի խառնեք բաղադրիչները շատ մանրակրկիտ: Հեղուկը պետք է մնա մաքուր, իսկ հատապտուղները ՝ անձեռնմխելի:
