Ամռանը շատ խնձորներ կան, ուստի նրանք ձանձրանում են: Ելք կա. Դրանցից պատրաստել բոլոր տեսակի charlottes, casseroles և այլն: Օրինակ ՝ խնձորն ու կաթնաշոռը համատեղելով ՝ դուք ստանում եք հիանալի շերտավոր տորթ: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ թխել:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 2 բաժակ;
- - կարագ - 200 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 ճաշի գդալ;
- - կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- - ձու - 1 հատ;
- - խնձոր - 3 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի բաժակի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Ալյուր, փխրեցուցիչ և 100 գրամ հատիկավոր շաքար: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 2
Քերել կարագը, նախընտրելի է կոպիտ: Դրանից հետո քերած կարագը միացրեք շաքարի և ալյուրի խառնուրդի հետ: Ստացված զանգվածը մանրացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ վերածվի ավազի փշրանքների:
Քայլ 3
Խնձորով դա արեք. Հեռացրեք կեղևը դրանցից, ապա մանրացրեք ՝ շփելով կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 4
Կաթնաշոռը լցնել բլենդերի մեջ և մանրացնել այն: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք մնացած մնացած շաքարն ու ձուն: Հարեք ստացված զանգվածը:
Քայլ 5
Տեղադրեք ավազի փշրանքների ընդհանուր քանակի 1/4-ը թխելու ամանի հատակին, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ մակերևույթի վրա: Հաջորդը այս զանգվածի վրա դրեք թակած խնձոր և շաքար-կաթնաշոռ խառնուրդ: Լրացրեք ավազի մնացած փշրանքները:
Քայլ 6
Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և ուտեստը ուղարկեք այնտեղ: Այն պետք է թխել 60 րոպե: Խնձորով և կաթնաշոռով շերտավոր խմոր պատրաստ է:
