Կաղամբի կաղամբը համեղ և առողջ կերակուր է, որն ամեն օր օգտագործելիս բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը և նորմալացնում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Ամենաօգտակար սնունդը պատրաստելու համար պետք է խստորեն հետևել արտադրանքը խմորելու բաղադրատոմսին, ինչպես նաև պահպանել լուսնային օրացույցը:
Որո՞նք են թթու կաղամբի օգուտները
Թթու կաղամբը աներևակայելի առողջ արտադրանք է: Սննդամթերքի օգուտը շատ վիտամինների առկայությունն է, մեծ քանակությամբ մանրաթել: Բացի այդ, թթու կաղամբը վիտամին C- ի աղբյուր է, որը արտադրանքի մեջ երկար ժամանակ մնում է առանց կորուստների (մինչդեռ սովորական կաղամբը կաղամբի գլուխներով պահելը, դրա մեջ պարունակվող այս վիտամինն օրեցօր պակասում է):
Կաղամբի աղաջրերը նույնպես օգտակար են: Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, նատրիում, երկաթ, սուկինաթթու, ինչը այն անփոխարինելի է դարձնում սակավարյունության, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար:
Ինչպիսի կաղամբ կարող եք թթու լինել
Կաղամբի ոչ բոլոր տեսակները հարմար են խմորման համար, բայց միայն նրանք, որոնք բավարար քանակությամբ շաքար են պարունակում: Գրեթե բոլոր հասուն և ուշ հասուն սորտերը բավարարում են այս պահանջը, այնուամենայնիվ, հատուկ թթու և երկարատև պահեստավորման համար պետք է ընտրել հետևյալ սորտերի և հիբրիդների բանջարեղենը ՝ Snow White, Grandslam F1, Geneva F1, Mara, Podarok, Polar, Սլավա:
Կաղամբի պատրաստումը թթու պատրաստելու համար կարող է որոշվել նրա տեսքով և համով. Հասած բանջարեղենը կաղամբի խիտ թեթև գլուխ է կազմում, տերևները ձեռք են բերում հյութեղություն և թեթև քաղցրություն:
Երբ կաղամբը խմորել 2018-ի հոկտեմբերին և նոյեմբերին
Հոկտեմբեր և նոյեմբեր ամիսները կաղամբ թթու տալու լավագույն ամիսներն են, քանի որ այս պահին այս բանջարեղենը հասունանում է, և այս ժամանակահատվածում հաստատված զով եղանակը թույլ է տալիս ապրանքը պահել դրսում (օրինակ ՝ պատշգամբում):
Դուք, իհարկե, կարող եք կաղամբ խմորել հոկտեմբեր կամ նոյեմբեր ցանկացած օր, սակայն, որպեսզի ապրանքը իսկապես համեղ լինի և երկար պահվի, աշխատանքները պետք է իրականացվեն աճող լուսնի օրերին, իդեալական ՝ հինգերորդ օրը: կամ վեցերորդ լուսնային օրը կամ այն օրերին, երբ լուսնային մարմինը գտնվում է Խոյի, urուլի, Այծեղջյուրի կամ Աղեղնավորի նշաններում: 2018-ի հոկտեմբեր և նոյեմբեր ամիսներին դրանք կլինեն 13, 14, 15, 16, 22, 24 հոկտեմբերի և 8, 9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22 նոյեմբերի:
