Բրինձը անփոխարինելի սննդամթերք է ՝ հարուստ վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Դրանից կարող եք պատրաստել տարբեր ուտեստներ ՝ ապուրներ, աղցաններ, հացահատիկային մշակաբույսեր, հիմնական ուտեստներ և աղանդեր: Պատրաստեք բրնձի պուդինգ և բրնձի գնդիկներ `համեղ և առողջ կերակուրների համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Բրնձի պուդինգ:
- 1 բաժակ բրինձ
- 1 բաժակ շաքար;
- 100 գ կարագ;
- 4 ձու;
- 2 բաժակ կաթ;
- 100 գ չամիչ;
- 50 գ շողոքորթ մրգեր;
- վանիլին
- Բրնձի գնդիկներ:
- 2 բաժակ բրինձ
- 5 բաժակ ջուր;
- 1 թեյի գդալ աղ
- 0.5 բաժակ կոտրիչ;
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Rice Pudding Տեսակավորեք և լավ լվացեք 1 բաժակ բրնձով:
Քայլ 2
Տեղադրել լվացված բրինձը եռացող ջրի մեջ: Ընկղմեք բրինձը 10 րոպե:
Քայլ 3
Նետեք բրնձը քամոցով, թող ջուրը ցամաքեցնի:
Քայլ 4
Տեղադրեք բրինձը կաթսայի մեջ և ծածկեք այն 2 բաժակ տաք կաթով: Պատրաստեք բրինձը եւս 15 րոպե:
Քայլ 5
Խաշած բրինձը թողեք, որ սառչի այն կաթսայի մեջ, որի մեջ եփել եք:
Քայլ 6
4 ձվի դեղնուց տրորեք 1 բաժակ հատիկավոր շաքարով: Ձվի և շաքարի խառնուրդին դանակի ծայրին ավելացնել վանիլին և ամեն ինչ խառնել եռացրած բրնձի հետ:
Քայլ 7
Բրնձին ավելացնել շողոքորթված միրգ, լվացված և շոգեխաշած չամիչ, 100 գ կարագ: Ակտիվացրեք ամեն ինչ, մինչեւ որ հարթ լինի:
Քայլ 8
4 ձվի սպիտակուցը հարեք կոշտ փրփուրի մեջ և նրբորեն թափահարեք բրնձի խառնուրդի մեջ:
Քայլ 9
Տապակած տապը յուղել բուսական յուղով և ցանել պաքսիմատով: Պատրաստի զանգվածը լցնել կաղապարի մեջ:
Քայլ 10
Թխել պուդինգը 30-40 րոպե 170-180 աստիճան ջերմաստիճանում մինչև գեղեցիկ դեղին գույնը:
Քայլ 11
Տեղադրեք պատրաստի պուդինգը ափսեի վրա: Մրգերի կամ հատապտուղների սոուս կամ օշարակ մատուցել սերմերի մեջ:
Քայլ 12
Բրնձի գնդիկները եփում են 5 բաժակ ջուր և ավելացնում բրինձ ՝ տեսակավորված և լվացված մի քանի ջրերում: Պատրաստեք այն, երբեմն ակտիվանալով, 25-30 րոպե:
Քայլ 13
Խտացրած շիլայի կաթսան փաթաթեք վերմակի մեջ և թողեք նստի:
Քայլ 14
Պատրաստի շիլայի մեջ ավելացնել համեմված շաքար և ձու `ըստ ճաշակի: Կենտրոնացեք սոուսի վրա, որով կսպասարկեք կոլոլակները: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 15
Արդյունքում ստացված բրնձի զանգվածը կտրեք կոլոլակների մեջ, գլորում դրանք հացաթխման մեջ և տապակեք տապակի մեջ ՝ բուսական յուղի հավելումով:
Քայլ 16
Theառայել կոլոլակները սնկով կամ քաղցր սոուսով: Լավ ախորժակ:
