Lingonberry- ը կարկանդակների հիանալի միջուկ է: Կարմիր և բուրավետ, նրանք կուրախացնեն ձեզ և ձեր սիրելիներին մեկ բաժակ թեյի վրա իրենց հիանալի համով: Ամոթ չէ հյուրընկալողներին ու աշխատանքային գործընկերներին նման տորթով վերաբերվելը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Բաղադրատոմս թիվ 1:
- 200 գ կարագ;
- 2 tbsp. ալյուր;
- 2 ձու;
- 1-ին փող. Սահարա;
- 0
- 5 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- 2 tbsp. lingonberry;
- 0
- 5 tbsp. Սահարա
- Բաղադրատոմս թիվ 2:
- 50 գ շաքար;
- 100 գ կարագ;
- 200 գ ալյուր;
- 1 tbsp. լ ալյուր;
- 3 դեղնուց
- 150 գ շաքար;
- 400 գ լինգոն;
- 75 գ նուշ;
- 3 սկյուռ
- Բաղադրատոմս թիվ 3:
- 100 գ շաքար;
- 4 դեղնուց;
- 130 գ կարագ;
- 0,5 թեյի գդալ slaked սոդա;
- 350-400 գ ալյուր
- 400 գ լինգոն;
- 4 սկյուռ;
- 1 tbsp. Սահարա;
- 300 գ թթվասեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաղադրատոմս թիվ 1
Մանրացրեք փափուկ կարագը և շաքարավազը ՝ թեթեւ, օդային զանգված ստեղծելու համար: Beեծելիս կարագի և շաքարի խառնուրդին միանգամից ավելացրեք մեկ ձու: Դրանից հետո մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և խառնուրդին ավելացրեք կիտրոնի հյութ: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի ամբողջ ծավալն այստեղ և հունցեք փափուկ խմոր:
Քայլ 2
Թխում տապակը յուղով յուղով քսել յուղով և ալյուրով փոշին: Խմորի կեսն առանձնացրեք և դրեք կաղապարի ներքևի մասում ՝ նրբորեն հարթեցնելով թաց գդալով: Խմորը պետք է ունենա առնվազն 1 սմ բարձրություն:
Քայլ 3
Ողողել ողորկապտուղները, ծալել մաղի վրա, որպեսզի ջուրը քամվի: Դրանից հետո հատապտուղները խառնել շաքարի հետ և խմորի վրա դնել կաղապարի մեջ:
Քայլ 4
Մնացած խմորը մի փոքր ալյուրով խառնել և մանրացնել փշրանքների մեջ: Շաղ տալ այն կոճապղպեղի կարկանդակի վրա և դնել այն 200 րոպե տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե:
Քայլ 5
Բաղադրատոմս թիվ 2
Կոմբայնին ավելացնել շաքար, կարագ և ալյուր: Կտրեք բոլոր բաղադրիչները մանր փշրանքների մեջ: Ավելացնել ձվի դեղնուցներ և մի գդալ կաթ, հունցել խմորը մինչև հարթ:
Քայլ 6
Ալյուրը ցանել սեղանին և բացել կարկանդակի խմորը: Խմորի պատրաստի շերտը տեղադրեք գլանափաթեթի վրա և այն զգուշորեն տեղափոխեք ձուլվածքի վրա: Խմորը տարածեք այնպես, որ դրա եզրերը մի փոքր կախված լինեն բորբոսից, հիմա զգուշորեն կտրեք դրանք: Դա պետք է արվեր, որպեսզի խմորը կպչեր կաղապարի եզրերին: Ovenեռոցը տաքացրեք 200 ° C- ով և 15 րոպե թխեք տտիպը:
Քայլ 7
Սպիտակներն ու շաքարավազը հարել ուժեղ փրփուրի մեջ, ողողել կոճապղպեղները: Նուշը մանրացրեք փշրանքների մեջ և դրեք դրանք թխած ապրանքների վրա: Ընկույզի վրա շաղ տալ լորենու հատիկներ, կարկանդակը լցնել հարած սպիտակներով: Տեղադրեք այն ջեռոցում 25 րոպե:
Քայլ 8
Բաղադրատոմս թիվ 3
Դեղնուցներն ու շաքարավազը հարել սպիտակ փրփուր առաջացնելու համար: Խառնել այն փափկեցրած կարագի հետ: Խառնուրդին ավելացնել սոդա, ապա ալյուրով խմոր խմորել:
Քայլ 9
Խմորը գրտնակել և տեղադրել այն ձևի մեջ այնպես, որ բարձր կողմեր ստանաք: Հատապտուղները դնել խմորի վրա:
Քայլ 10
Atեծել սպիտակները, միավորել թթվասերի հետ և կրկին հարել: Ստացված զանգվածը լցրեք լինգով կարկանդակի մեջ: Թխել 40 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում:
