Պիտայի հացով սաղմոնը շատ համեղ կծու կերակուր է: Այն զարդարելու է ցանկացած տոնական սեղան և անտարբեր չի թողնի ձեր հյուրերին: Պատրաստման եղանակը շատ պարզ և արագ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղած սաղմոնի ֆիլե (փաթեթավորված) - 200 գրամ;
- - հայկական լավաշ - 1 թերթ;
- - կարագ - 100 գրամ;
- - Թարմ սամիթ - մի քանի շղարշ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պիտայի հացը գլորեք սեղանի վրա և յուղացրեք այն կարագի բարակ շերտով: Որպեսզի դա ավելի հեշտ լինի, թող յուղը մի փոքր հալվի, նախքան յուղելը:
Քայլ 2
Նյութի մանր կտրատել սամիթը և շաղ տալ կարագի գագաթին: Ի դեպ, կարող եք ավելացնել նաեւ մաղադանոս:
Քայլ 3
Կտրեք սաղմոնը բարակ շերտերով և դրեք դրանք կանաչիների գագաթին: Կտորները կարող են միմյանց չդիպչել: Նրանց միջեւ կարող եք թողնել մեկ կամ երկու սանտիմետր հեռավորություն: Բայց այս պարագայում անհրաժեշտ է շարել տախտակի օրինակում:
Քայլ 4
Դրանից հետո սերտորեն ծալում ենք պիտայի հացը և քսան րոպե դնում սառնարան:
Քայլ 5
Քսան րոպե անց մենք հանում և օղակների ենք կտրում: Լայնությունը `մեկից երկու սանտիմետր:
