Մարդիկ բաժանված են երկու խմբի ՝ նրանք, ովքեր սիրում են լավ ուտել, և նրանք, ովքեր սիրում են համեղ պատրաստել: Անկասկած նրանք չեն փորձում իրենց համար ՝ փնտրելով նոր բաղադրատոմսեր: Նրանք պատրաստում են իրենց աշխատանքները համեղ ուտեստների սիրահարների համար: Տապակած կերակուր պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց իսկական գիտակները այս բաղադրատոմսը կհիշեն միայն այն ժամանակ, երբ ճաշ պատրաստելու ընթացքում զգան հաճելի կծու բույրը: Եվ այս ուտեստը համտեսելուց հետո այն կդառնա սիրված տոնական սեղանի համար: Տապակածը համեղ ուտեստ է, որը պատկանում է ռուսական խոհանոցի արժանի երկրորդ դասընթացներին: Այն պատրաստելը շատ ժամանակ չի տա, բայց կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 400 գ խոզի միս
- 2 բուլղարական պղպեղի պատիճ
- 3 լոլիկ
- 1 փունջ կանաչ սոխ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- Աղ
- Աղացած սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ խոզի միսը, չորացնելով չորացնել և կտրել փոքր խորանարդի: Մեծ տապակի մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ և տապակեք խոզի միսը, երբեմն ակտիվանալով, յոթ րոպե:
Քայլ 2
Լվացեք պապրիկայի պատիճները, չորացրեք և կտրեք յուրաքանչյուրը կիսով չափ, միջուկը սերմերով և կտրեք խորանարդի մեջ: Միսին բուլղարական պղպեղ ավելացնել և եփել եւս տասը րոպե:
Քայլ 3
Լվանալ լոլիկը, կատարել խաչաձև կտրվածք և սուզվել եռացող ջրի մեջ: Դրանից հետո հեռացրեք կտրած գդալով և լցրեք սառը ջրով, հանեք մաշկը և կտրեք մեծ շերտ: Լոլիկով մսին ավելացնել պղպեղով, աղով և պղպեղով `համտեսել, ակտիվացնել:
Քայլ 4
Coverածկեք և թույլ կրակի վրա եփեք հինգ րոպե:
Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել և կտրել բարակ օղակների մի փոքր թեք: Պատրաստի ուտեստը դնել ափսեների վրա և շաղ տալ սոխով և այն կարող է ծառայել:
