Լորի ձվերը պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հետքի տարրեր և էական ամինաթթուներ: Դրանք իդեալական են երեխաների և մեծահասակների սննդակարգի համար և շատ ավելի լավ համ ունեն, քան մյուս թռչունների ձվերը: Նրանց քաշը չի գերազանցում 10-12 գ-ն, կեղևը գունավոր է շագանակագույն բծերով: Լորի ձու պատրաստելը բավականին պարզ է:
Ինչպես եփել լորի ձվերը
Դա անհրաժեշտ է
Լորի ձու;
Թավա
Աղ;
Ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել սառը ջուր, ավելացնել փոքր քանակությամբ աղ և կրակի վրա դնել:
Քայլ 2
Երբ ջուրը եռում է, դրա մեջ լցրեք լորի ձվերը և եփեք միջին ջերմության վրա: Պատրաստեք դրանք փափուկ եռացրած երկու րոպե: Եվ պինդ խաշած դրանք պետք է եփել հինգ րոպե:
Քայլ 3
Պատրաստի լորի ձվերը թաթախեք սառը ջրի մեջ և սկսեք կլպել: Բարի ախորժակ!
Լորի ձվերը երբեմն անվանում են առողջության ամպուլներ: Դրանք մեծացնում են մարմնի դիմադրությունը տարբեր վիրուսների և վարակների նկատմամբ, բարերար ազդեցություն են ունենում բազմաթիվ օրգանների և համակարգերի գործունեության վրա: Noարմանալի չէ, որ դրանք հագեցած են սննդանյութերով, վիտամիններով և ամինաթթուներով:
Լորի ձվերը հիանալի արտադրանք են: Դրանք ոչ միայն առողջարար, անվտանգ են, այլև համեղ: Ավելին, դրանք կարող եք օգտագործել ցանկացած ձևով ՝ ե՛ւ խաշած, ե՛ւ տապակած, ե՛ւ թթու, ե՛ւ հում: Այնուամենայնիվ, շատ տնային տնտեսուհիներ մտահոգված են այն հարցով, թե ինչպես պատշաճ կերպով մաքրել փոքրիկ ամորձիները պատյանից:
Եվրոպական ամենափոքր թռչնի ձու, լոր, փոքր չափսերով `գեղեցիկ« մարմարե »պատյանով: Դեղնուցի և սպիտակի հարաբերակցությունը նրանց մեջ երկու անգամ ավելի է, քան ցանկացած այլ ձվի: Յուրաքանչյուր լորի ձու, բացի 14 կալորիաներից, պարունակում է A, B1 և B2 վիտամիններ, երկաթ և կալիում:
Լորի ձվերը աղցանների և նախուտեստների հայտնի բաղադրիչն են: Minաշատեսակները մանրանկարչության ձվերի հավելումով կարող են պարծենալ ոչ միայն օգուտներով (վիտամիններ, հանքանյութեր և ամինաթթուներ), այլև արդյունավետ մատուցել: Շատ անփորձ խոհարարներ բախվում են լորի ձվերը եռացնելու և կեղևազերծելու խնդրին:
Լորի ձվերը շատ արժեքավոր դիետիկ սննդամթերք են: Դրանք շատ ավելի բարձր են, քան հավի ձվերը ՝ վիտամինների, սպիտակուցների և սննդանյութերի պարունակությամբ: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես եփել լորի ձվերը ՝ հնարավորինս շատ առողջություն և համը պահպանելու համար:
