Անակնկալ մատուցեք ձեր հյուրերին յուրօրինակ աղցանով, որը մատուցվում է պարմեզան պանրի զամբյուղներում: Նման ուտեստը հաստատ աննկատ չի մնա:
Դա անհրաժեշտ է
- - պարմեզան պանիր - 150 գր.;
- - հավի ֆիլե - 100 գր.
- - թթու սունկ - 200 գր.
- - սոխ;
- - սոյայի սոուս - 150 մլ;
- - մայոնեզ;
- - աղ;
- - պղպեղ;
- - բուսական յուղ:
- Ձևավորում
- - բալի լոլիկ;
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր կտրատեք սոխը:
Քայլ 2
Մենք կտրեցինք հավի ֆիլեը, ավելացրեք սոխը: Լրացրեք սոյայի սոուսով և դրեք սառնարան ՝ մարինացնելու համար:
Քայլ 3
Դրանից հետո 10-15 րոպե տապակել հավի ֆիլեն տապակի մեջ: և զով
Քայլ 4
Խառնել ֆիլեը և թթու սունկը, համեմել մայոնեզով:
Քայլ 5
Cookingամբյուղներ պատրաստելու համար: Մենք պանիրը քսում ենք նուրբ քերիչի վրա: Theածկեք թխում թերթիկը թխում թուղթով և տարածեք 1 ճաշի գդալ պանիր `10-12 սմ շրջանի տեսքով: Թխեք 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում 5-7 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:
Քայլ 6
Օգտագործելով սպաթուլա, հանեք պանրի շրջանակը թխելու թերթիկից և դրեք այն շրջված բաժակի վրա: Կարևոր է զամբյուղներ պատրաստել նախքան պանրի հովացումը թխում թերթիկի վրա, ուստի ավելի լավ է միանգամից մի քանի կտոր պատրաստել:
Theամբյուղը սառչելուց հետո այն պետք է հանեք ապակուց:
Քայլ 7
Լրացրեք պանրի զամբյուղները աղցանով, զարդարեք թակած բալով և խոտաբույսերով:
