Վերջին ժամանակներս ծովամթերք ունեցող ուտեստները շատ տարածված են: Այնուամենայնիվ, ծոմ պահելու օրերին, երբ չեք կարող ուտել միս, ձու և կաթնամթերք պարունակող մի բան, ակամայից մտածում եք ՝ կարո՞ղ եք կաղամար, ծովախեցգետին և միդիա ուտել, եթե պահպանեք նիհար դիետա:
Բոլորն էլ գիտեն, որ ծոմ պահելու ընթացքում միս, ձու և բոլոր կաթնամթերք արգելված են, բայց ինչ վերաբերում է ծովամթերքին, դա շատերի համար մնում է առեղծված: Այդ է պատճառը, որ հարցը, թե հնարավո՞ր է ծոմ պահողներն ուտել ծովախեցգետին, կաղամար և միդիա, հետաքրքրում է զգալի թվով մարդկանց:
Այսպիսով, վերը նշված բոլոր ծովամթերքները պատկանում են խեցգետնակերպերի (ծովախեցգետինների), ցեֆալոպոդների (կաղամարներ) և երկփեղկ (միդիաներ) փափկամարմինների ընտանիքին, և դրանք բուսական ծագում չունեն, այդ պատճառով էլ հնարավոր չէ ուտել: Եվ եթե դուք խիստ եք պահքի հարցում, ապա վերացրեք դրանք ձեր սննդակարգից:
Մի մոռացեք, որ ծոմ պահելը ոչ միայն որոշ կերակուրներից հրաժարվելն է, այլև հոգևոր նպատակների նվաճումն է, և գրեթե անհնար է դրանց հասնել առանց հատուկ սննդի: Եթե ձեզ համար դժվար է հրաժարվել ծովամթերքից, ապա օգտագործեք դրանք հնարավորինս քիչ, օրինակ ՝ միայն կիրակի օրերին: Եկեղեցու դեղատոմսերի համաձայն, միայն Արմավենու կիրակի օրը թույլատրվում է ձկան ուտեստներ և ծովամթերք ուտել, իսկ Ավետման օրը Խավիարը արգելված չէ Լազարևի շաբաթ օրը: Հիշեցնեմ, որ 2017-ին Լազարևի շաբաթ օրը ապրիլի 8-ն է, Արմավենու կիրակին `ապրիլի 9-ին, իսկ Ավետման օրը` ապրիլի 7-ին:
Մեծ պահքը տևում է շատ երկար ՝ 48 օր, և շատերն ուղղակիորեն չեն կարող իրենց թույլ տալ լիովին վերացնել կենդանական ծագման արտադրանքը իրենց սննդակարգից այսքան երկար ժամանակահատվածում: Հետեւաբար, որպեսզի «չկոտրվի», մի քիչ ծովամթերք գնեք ու դրեք սառնարանում: Այն օրերին, երբ դուք իսկապես ցանկանում եք ընդհատել ձեր ծոմը, պարզապես եփեք մի ծովախեցգետին կամ կաղամար և նրանց հետ աղցան պատրաստեք: Նման ուտեստը չի համարվի ծոմապահությունից ուժեղ ուրացություն:
