Կաթնամթերքը ժամանակակից մարդու սննդակարգի ավանդական և բաղկացուցիչ մասն է: Դրանք կարևոր դեր են խաղում մարդու սնուցման և կյանքի մեջ: Մասնավորապես, ենթադրվում է, որ մի բաժակ կաթ կամ կեֆիր գիշերը նպաստում է լավ քունին:
Անկասկած, կան մարդիկ, ովքեր ընդհանրապես չեն սիրում կաթ և ածանցյալներ: Դեռևս, շատ մարդիկ կաթնամթերքը համարում են իրենց սննդակարգի հիմնական մասը: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ սննդաբանները և բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս բավականաչափ սնվել նախքան bedtime- ը, և դատարկ ստամոքսի վրա լիարժեք քնելը բավականին դժվար է, այդ խնդիրը կարող է լուծել կաթնամթերքը (ոչ շատ կալորիականությամբ, բայց սննդարար):
Կաթ խմելը լա՞վ է:
Կաթն իրականում առաջին արտադրանքն է, որը մարդու մարմինը վերցնում է ծնվելուց հետո: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, մասնավորապես ոսկորների համար անհրաժեշտ կալցիում, ունի ցածր կալորիականություն և լավ համ ունի: Մի փոքր մեղրով տաք կաթը հիանալի միջոց է կոկորդի ցավի դեմ, և այն հրաշալի է գործում որպես կանխարգելիչ միջոց:
Բայց կա մի զգալի թերություն. Մեծահասակների մարմնի կողմից կաթը շատ թույլ է ներծծվում. Վերցված գումարի ոչ ավելի, քան երեսուն տոկոս, բայց ինչքա՞ն կարելի է միանգամից խմել: Սա նշանակում է, որ կաթը բավականին վատ է մարսվում, ինչը կարող է հանգեցնել ստամոքսի ծանրության և այլ տհաճ սենսացիաների, որոնք սովորաբար խանգարում են առողջ քունին: Հետեւաբար, հարկավոր է կաթը խմել քնելուց առնվազն մի քանի ժամ առաջ, եթե ձեզ դուր է գալիս դրա համը կամ ձեր տեսանկյունից, դրական կողմերը ծածկում են այդ բացասականը:
Իսրայելցի գիտնականները կարծում են, որ տաք կաթի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է պայքարել գիրության դեմ:
Ինչու՞ է օգտակար գիշերը կեֆիր խմելը:
Կեֆիրը ֆերմենտացված կաթնամթերք է, ինչը նշանակում է, որ այն պարունակում է հատուկ մանրէներ ՝ նման նրանց, որոնք ապրում են մարդու ստամոքսի միկրոֆլորայում:
Կեֆիրը արհեստականորեն է արտադրվում, դրան ավելանում են հատուկ օգտակար մանրէներ, որից հետո խմիչքն ուղարկվում է վաճառքի: Կեֆիրը մաքրում է մարդու մարմինը, նպաստում մարսողությանը, կանխում դիսբիոզի և այլ տհաճ երեւույթների առաջացումը: Մի չափազանց շատ կեֆիր խմեք: Եթե դիետա եք պահում, ընտրեք մեկ տոկոս ճարպային կեֆիր, ավելի յուղոտ կեֆիրը հարմար է ինչպես մաքուր տեսքով սպառման, այնպես էլ թխելու համար:
Իրականում կան ամբողջովին առանց ճարպի կեֆիրի տեսակներ, որոնք հիանալի են դիետայի ընթացքում սպառման համար: Բայց նախ պետք է ընտելանալ նրանց համին:
Եթե այս ըմպելիքին հատուկ խնդիրներ կամ ալերգիկ ռեակցիաներ չկան, այն մարմինը կլանում է ավելի հեշտ և արագ, քան կաթը, ուստի այն կարելի է խմել քնելուց անմիջապես առաջ:
