Պորցինի սունկը հիանալի է բոլոր տեսակի սննդի համար: Նրանց հիմնական առավելությունն այն է, որ վերամշակման ընթացքում նրանք չեն փոխում գույնը և համը (եփել, չորացնել, տապակել և այլն): Պորցինիի սնկով կարելի է պատրաստել տապակած տապակներ, նախուտեստներ, կողմնակի ուտեստներ, մարինադներ, ապուրներ, բայց թթվասերով պորցինի սունկը շատ սիրված ուտեստ է:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Պորցինիի սունկ (գլխարկներ) - 250 գրամ;
- սոխ - 2 գլուխ;
- թթվասեր - 250 գրամ;
- պղպեղ
- աղ
- համեմունք
- մաղադանոս
- սամիթ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ մաքրեք պոչինի սունկը: Լցնել եռացրած ջուրը:
Քայլ 2
Թավայի մեջ շերտերով շերտ դնել թավայի մեջ, ապա թակած սունկ և սոխ:
Քայլ 3
Շաղ տալ աղով և համեմունքներով: Coverածկեք և եփեք 8-ից 10 րոպե:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ սունկը շաղ տալ մաղադանոսով և սամիթով:
