Venեռոցում թխած քրուտոնները ունեն թեթև սխտորի բույր և ծածկված են փխրուն ընդերքով: Դրանք կարող են մատուցվել սեղանին ՝ որպես առաջին դասընթացների հավելում կամ օգտագործվել որպես առանձին կերակուր:
Դա անհրաժեշտ է
- 500 գ տարեկանի հաց;
- 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 2 մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Օգտագործեք տարեկանի հաց ՝ հացի փշրանքներ պատրաստելու համար: Կտրեք այն 2x2 սմ խորանարդի մեջ և տեղադրեք ամանի մեջ: Առանձին տարայի մեջ օգտագործեք սխտորի մամլիչը սխտորը մանրացնելու համար և ավելացրեք 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ:
Քայլ 2
Դրանից հետո տեղադրեք կտրտած հացը և բոլոր կտորների վրա մի փոքր ավել յուղ լցրեք, որպեսզի կարագը հավասարաչափ բաշխվի հացի վրա: Ձեռքերով նրբորեն խառնեք ամբողջ զանգվածը տարայի մեջ:
Քայլ 3
Եթե կարագը կարծես թե շատ քիչ է հացի համար, ապա կարող եք լցնել նաեւ 1 թեյի գդալ: Այլևս մի ավելացրեք, քանի որ քրուտոնները պետք է լինեն փխրուն և ոչ յուղոտ: Պատրաստի հացը մի քանի րոպե թողնել ամանի մեջ:
Քայլ 4
Միացրեք վառարանը և տաքացրեք այն առավելագույն ջերմաստիճանի մոտ 220-250 աստիճան: Հացը բարակ շերտով հավասարապես տարածեք տապակած մակերեսի վրա, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Բացեք նախապես տաքացրած վառարանը և արագ տեղադրեք թխում թերթիկ:
Քայլ 5
Տապակել croutons 5 րոպե առավելագույն ջերմաստիճանում: Դրանից հետո անջատեք վառարանը, բայց չբացեք պահարանի դուռը: Չորացրեք հացը, մինչեւ վառարանն ամբողջովին սառչի: Այս տապակմամբ croutons- ը նախ ձեռք է բերում փխրուն ոսկե ընդերք, իսկ հետո չորանում ներսից:
