Հնդկացորենի շիլան աներեւակայելի առողջ ու սննդարար ուտեստ է: Այն կարող է սպառվել ինչպես կողմնակի ուտեստ, այնպես էլ որպես անկախ սնունդ: Տապակած հնդկացորենը այս հացահատիկի պատրաստման բավականին հազվագյուտ միջոցն է:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Առաջին ճանապարհը.
- հնդկացորեն - 1 tbsp.;
- բուսական յուղ;
- 2 ձու;
- սխտորի փոշի;
- կարագ - 70 գ;
- սոյայի սոուս.
- Երկրորդ ճանապարհը.
- 1 սոխ;
- 300 գ հնդկացորեն;
- բուսական յուղ;
- - աղ եւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին ճանապարհը
Նախ ՝ լավ տեսակավորեք հացահատիկային մշակաբույսերը ՝ հնդկացորենն առանձնացնելով տարբեր խառնուրդներից և փչացած հացահատիկներից:
Քայլ 2
Հացահատիկային մշակաբույսերը մանրակրկիտ լվանալ սառը հոսող ջրի մեջ ՝ մի քանի անգամ փոխելով ջուրը: Հնդկացորենը լվանալ մինչև մաքուր ջուր: Տեղադրել քամոցի մեջ և լավ քամել:
Քայլ 3
Vegetableերմեք բուսական յուղը խորը տապակի մեջ ցածր կրակի վրա: Դրեք դրա մեջ հնդկացորենը և տապակել 3-5 րոպե:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ ավելացնել 1,5 բաժակ եռացող ջուր, ծածկել և եփ գալ ցածր ջերմության վրա ևս 15-20 րոպե:
Քայլ 5
Կարագը տաքացրեք մաքուր, չոր տապակի մեջ: Ձվերը պատառաքաղով հարեք փոքրիկ ամանի մեջ: Լցնել տապակի մեջ: Տապակել անընդհատ խառնուրդով մինչև քնքշությունը:
Քայլ 6
Պատրաստի հնդկացորենն ու ձվերը լավ խառնել: Համեմել սխտորի փոշիով և սոյայի սոուսով `ըստ ճաշակի: Desiredանկության դեպքում շիլայի մեջ մի քիչ կարագ ավելացրեք: Թեթև տապակել ամեն ինչ միասին տապակի մեջ և մատուցել: Բարի ախորժակ!
Քայլ 7
Երկրորդ ճանապարհ
Հնդկացորենը մանրակրկիտ դասավորեք, ողողեք այն սառը ջրով և եռացրեք:
Քայլ 8
Սոխը մաքրեք կեղևից և լավ սրած դանակով մանր կտրեք:
Քայլ 9
Տաքացրեք բուսական յուղը չոր տապակի մեջ: Տապակել սոխը դրա մեջ փոքր կրակի վրա և դրան ավելացնել հնդկացորենի շիլա: Ամեն ինչ լավ խառնել և շիլան տապակել մինչև փխրուն:
Քայլ 10
Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել և մատուցել:
