Ամեն տարի շրջապատում հայտնվում են շատ ոչ բոլորովին պարզ բառեր, որոնց իմաստը մենք չգիտենք: Մինչ վերջերս ոչ ոք չգիտեր, թե ինչ է խորհրդատվությունը, բայց այսօր «քեյթրինգ» հիանալի գաղափարը ամուր մտել է շրջանառության մեջ: Ինչ է դա?
Հասարակական սննդի կազմակերպումը հանրային սննդի այն ոլորտներից մեկն է, որը ենթադրում է ոչ միայն պատրաստման գործընթաց, այլ նաև դրա առաքում պահանջվող վայր (մեկնում), ինչպես նաև ծառայությունների ամբողջական տեսականի մարդկանց համար, սեղանի տեղադրում և այլն: Պարզ ասած, եթե ձեզ հարկավոր է կերակրել հարյուր աշխատողի, ովքեր ներկայումս գտնվում են շինհրապարակում, կամ ինչ-որ տեղ բուֆետ կազմակերպել, ապա դիմում եք հասարակական սննդի կազմակերպությանը: Նա սնունդ կբերի ձեր կողմից նշված վայր: Այսօր հասարակական սննդի կազմակերպումը դիտվում է որպես հասարակական սննդի կազմակերպման ծառայություն:
Ի՞նչ է ներառում սննդի կազմակերպությունը: Սա առաջին հերթին մենյուի մշակումն է: Մասնագետները, հիմնվելով ձեր ցանկությունների վրա, կազմում են այն ուտեստների ցուցակը, որոնք կցանկանայիք տեսնել միջոցառմանը: Կազմակերպությունը կկազմի նաև ալկոհոլային խմիչքների ցուցակ, որոնք առավել հարմար են ընտրված համեղ ուտեստների համար: Հաջորդը `ամբողջ սննդի առաքումը նպատակակետին: Ի դեպ, գործակալությունները հաճախ կարող են գտնել միջոցառման անցկացման վայրը (հարսանիք, խորոված, խորտիկներ և այլն): Հասարակական սննդի ծառայությունները ներառում են նաև սեղանի տեղադրում, զարդարում, մաքրում, հավաքում և այլն:
Հասարակական սննդի ծառայությունները հիանալի լուծում են հարսանիքների և այլ տոնակատարությունների, բուֆետների, խորովածների, կորպորատիվ համաժողովների կազմակերպման համար: Խնայում է և՛ ջանքերը, և՛ ժամանակը:
