Հավի ֆիլեից կարող եք պատրաստել համեղ և դիետիկ սնունդ: Հավը համարվում է ցածր կալորիականություն, բայց կրծքի ճարպը նվազագույնն է: Բայց կան շատ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր, շատ քիչ խոլեստերին: Հավի ֆիլեի մեկ այլ գումարածն այն է, որ այն շատ արագ եփվի: Եվ դրանից շատ ուտեստներ կան: Կարող եք տապակել, եփել կամ թխել հավի ֆիլե տարբեր բանջարեղենով և տարբեր սոուսների տակ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 բաժակ հավի ֆիլեի համար
- թխած լոլիկով և պանրով
- ձեզ հարկավոր է.
- 150 գ ֆիլե
- 1-2 լոլիկ
- 30 գ պինդ պանիր
- 70 գ մայոնեզ
- թակած կանաչիներ:
- Հավի ֆիլեի համար
- թխած բանանով
- կպահանջվի.
- 600 գ ֆիլե
- 1 tbsp. ալյուր
- կարրի փոշի
- կարագ
- կիտրոնի հյութ
- 6 tbsp չոր սպիտակ գինի
- 1/2 բաժակ յուրաքանչյուր կրեմ և հավի արգանակ
- 4 բանան
- աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլե թխած լոլիկով և պանրով:
Նախքան պատրաստելը սկսեք, վերցրեք ֆիլեը և ողողեք այն հոսող ջրի տակ:
Քայլ 2
Դրանից հետո ծեծեք միսը, աղը և պղպեղը:
Քայլ 3
Տեղադրել նախապես տաքացրած տապակի մեջ, տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Մինչ ֆիլեը խորովվում է, լոլիկը կտրեց օղակների մեջ:
Քայլ 5
Ֆիլեը տապակելուց հետո դրա վրա դրեք թակած լոլիկը: Լրացրեք մի փոքր մայոնեզով և շաղ տալ քերած պանիրով:
Քայլ 6
Տեղադրել տապակը ջեռոցում: Թխել ուտեստը 200 ° -220 ° C ջերմաստիճանում մինչև քնքշությունը:
Քայլ 7
Թխած ֆիլեը դրեք բաժնված ափսեների վրա, զարդարեք խոտաբույսերով կամ թակած վարունգով: Որպես կողմնակի ուտեստ կարող են ծառայել բրինձը կամ շոգեխաշած բանջարեղենը:
Քայլ 8
Կարող եք պատրաստել ավելի ինքնատիպ ուտեստ ՝ բանանի հետ թխած հավի ֆիլե:
Տապակել հավի ֆիլեը երկու կողմերից մինչ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 9
Այժմ դուք պետք է պատրաստեք թխելու սոուս: Դա անելու համար ալյուրը և կարրիի փոշին տապակել կարագի մեջ, ապա ավելացնել նրանց սպիտակ գինի և կիտրոնի հյութ: Շարունակաբար խառնելով, լցնել հավի արգանակն ու սերուցքը: Համեմել աղով և պղպեղով: Պատրաստեք սոուսը եւս հինգ րոպե:
Քայլ 10
Կտրեք բանանը շերտերի մեջ:
Քայլ 11
Տեղադրել տապակած հավի ֆիլեը և թակած մրգերը թխելու ամանի մեջ: Լցնել սոուսը:
Քայլ 12
Տեղադրեք ուտեստը 220 ° C տաքացրած ջեռոցում: Թխել 25 րոպե, մինչև որ լավ ընդերքը հայտնվի: Պատրաստի ուտեստը զարդարել թակած խոտաբույսերով, բաժանել մասերի և դնել ափսեներ:
