Կաթնային ձվածեղը դասական նախաճաշի սորտերից մեկն է: Այս նախաճաշի օգուտներն ակնհայտ են: Ձվերը հարուստ են ճարպի մեջ լուծվող վիտամիններով, վիտամին D- ով և լուտեինով, կաթը կալցիումի աղբյուր է: Բացի այդ, ձվածեղը ոչ մի կերպ չի ազդի այդ ցուցանիշի վրա, քանի որ դրա 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 184 կիլոկալորիա: Եվ այս հիանալի ուտեստը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ըստ ծառայելու:
- 2 ձու;
- 2 ճաշի գդալ կաթ;
- 10 գրամ կարագ կամ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ տաքացրեք կարագը կամ բուսական յուղը միջին կրակի վրա: Մինչ կարագը տաքանում է, ձվերը միացրեք կաթի հետ և մանրակրկիտ հարվածեք հարել կամ հարիչով ամենացածր արագությամբ:
Քայլ 2
Theեծված ձվի և կաթի խառնուրդը լցնել տապակի մեջ: Համեմել աղով `համտեսել, ապա ծածկել և եփել մոտ 10 րոպե:
Քայլ 3
Ձվածեղը պատրաստ լինելուց հետո կտրեք այն մասերի և անմիջապես մատուցեք: Այս ուտեստի ամենահարմար կողմնակի ուտեստը թարմ բանջարեղենն է, խոտաբույսերը, պահածոյացված կանաչ ոլոռը:
