Փնտրու՞մ եք սովորական հավը համեղ ուտեստ դարձնել: Պատրաստել և մատուցել սոուսը: և դուք կզարմանաք, թե որքան կփոխվի ձեր ընթրիքը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- կարագ
- սոյայի սոուս
- աջիկա
- աղ
- պղպեղ
- կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ որոշեք, թե որ սոուսն եք նախընտրում `քաղցր, տաք կամ թթու: Կախված դրանից ՝ վերցվում են դրա բաղադրիչները: Քաղցր սոուսը հիմնված է մեղրի վրա: Մեկ ու կես թեյի գդալ մեղր խառնել կես կիտրոնի հյութի հետ: Ավելացնել 1 թեյի գդալ մանանեխ և 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս: Լցնել մի ճաշի գդալ քնջութի սերմեր սոուսի մեջ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Մեղրի շնորհիվ, սոուսը պարզվում է քաղցր է, մանանեխը նրան տալիս է կծկող, իսկ կիտրոնի հյութը բերում է նուրբ նոտաներ: Եթե այս սոուսին ավելացնում եք նուրբ թակած չիլի պղպեղ, դուք կստանաք մի ուտեստ, որը ներշնչված է ասիական խոհանոցից:
Քայլ 2
Թթվասեր սոուսի համար վերցրեք 2 ճաշի գդալ տկեմալի, դրան ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ բնական մածուն և երկու ճաշի գդալ նուրբ թակած եղջյուր:
Տաք սոուս. Մի մեծ լոլիկ այրեք, մաքրեք այն: Pulելյուլոզը մանրացրեք դանակով, չորացրեք ավելորդ հյութը: Theելյուլոզին ավելացրեք աջիկայի մի ճաշի գդալ: Եթե աջիկայում բավականաչափ սխտոր կամ պղպեղ չկա, ավելացրեք պահանջվող ապրանքը: Ադջիկան խառնել լոլիկի հետ: Դա շա՞տ կծու է: Նշանակություն չունի, պարզապես սոուսին ավելացնել մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Քայլ 3
Համեղ սոուսի մեկ այլ տարբերակ. 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և մեկ դեղնուց հարել հարուստ հարմարանքով: Շարունակելով ծեծել, ավելացնել մի թեյի գդալ մանանեխ, մի քիչ աղ և պղպեղ: Atեծել մինչեւ խառնուրդը թանձրանա: Այս սոուսը լավն է, քանի որ այն կարող է բազմազան լինել հավելումների անվերջ բազմազանությամբ: Իտալական ոճով սոուսի համար ավելացնել 8 մանր կտրատած ձիթապտուղ: Դուք կարող եք ավելացնել աղացած սխտորի մեխակ: Մանր կտրատած մորեխը: Մի բուռ ուրց կամ մարջորամ: Այստեղ գլխավորը ձեր երեւակայությունը ցույց տալն է, և ձեր սոուսը կայծ կբերի նոր գույներով, և դրանով հավը կվերածվի վերքին անհայտ ուտեստի:
