Rimովախեցգետինն ինչ-ինչ պատճառներով համարվում է նրբահամ ուտեստ: Պետք չէ երկար խառնվել նրանց հետ, դրանք համեղ են և կարող են ծառայել ինչպես նախուտեստ, այնպես էլ հիմնական ուտեստ: Theովախեցգետին տոնական սեղանին մատուցելու համար բավական է տապակել ամենապարզ եղանակներից մեկը:
Հրահանգներ
Տապակել տապակը, մեջը լցնել ձիթապտղի յուղ, մեջը թաթախել մի քանի մանրացված սխտորի մեխեր և տապակել այն:
Միևնույն ժամանակ, առանձին ամանի մեջ միացրեք թակած խոտաբույսերը, սխտորը, մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, մեկ կիտրոնի հյութ, աղ և պղպեղ:
Այս պահին տապակի մեջ սխտորը կսկսի կարմրել ՝ յուղին տալով իր համը: Այն ոսկեգույն դառնալուց հետո սխտորը հանեք յուղից և ծովախեցգետին տեղադրեք տապակի մեջ: Եթե դրանք մի քանի անցքով տապակեք, դրանք ավելի հավասարաչափ կպատրաստվեն: Մեկ ծառայությունը պետք է միայն ծածկի տապակի հատակը: Երբ շագանակագույն կողմը մեկ րոպե անց վարդագույն դառնա, ծովախեցգետինը միացրեք մյուս կողմը և նրանց վրա տարածեք կիտրոնի սխտորի պես հագցնելը:
Սպասեք եւս մեկ րոպե, խառնուրդը կրկին խառնեք տապակի մեջ և բերեք ծովախեցգետին մինչև քնքշությունը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է ևս 2 րոպե առավելագույնը: Հենց բոլոր ծովախեցգետինները վարդագույն դառնան, անջատեք տապակի տակ գտնվող կրակը: Հետագա տաքացումը ծովախեցգետնի միսը կդարձնի կոշտ ռետինե: Կարող եք ծովախեցգետին ուտել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք վիճակում: Նմանապես, դուք կարող եք ծովախեցգետին տապակել ջեռոցում կամ խորովածի վրա:
