Մրգային ժելեն թեթև աղանդեր է, որը երկրպագում են երեխաներն ու մեծահասակները: Այն համեղ է և միևնույն ժամանակ չափազանց օգտակար: Դոնդողը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով և տարբեր տեսակի (կաթ, սուրճ, բազմաշերտ, գունավոր, մրգերով):
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 tbsp. լ ժելատին;
- - 4 tbsp. լ պյուրե սեւ հաղարջի մուրաբա;
- - 2 բաժակ (200 մլ) տաք ֆիլտրացված ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսօր պատրաստվում ենք պատրաստել սեւ հաղարջի մուրաբայի ժելե: Նախ, սիլիկոնե ձուլվածքները շաղ տալ փոշի շաքարով:
Քայլ 2
Latելատինը լցնել խորը տարայի մեջ, լցնել տաք, բայց ոչ տաք, ֆիլտրացված ջրով և թողնել, որ այտուցվի մոտ կես ժամ:
Քայլ 3
Այս ժամանակից հետո մենք այտուցված ժելատինը դնում ենք մի փոքր կրակի վրա, բերում ենք եռման, անընդհատ խառնելով գդալով: Մի կողմ դրեք ամբողջությամբ լուծված ժելատինը և դրան փոքր բաժիններով ավելացնել հաղարջի ջեմ:
Քայլ 4
Մանրակրկիտ խառնեք, զտեք մաղով և լցրեք սիլիկոնե ձուլվածքների մեջ: Մենք մի քանի ժամ դնում ենք ժելե ձուլվածքները սառնարանում: Որոշակի ժամանակ անց մենք դուրս ենք հանում ժելեն, դնում այն ափսեի մեջ և ամբողջ ընտանիքի հետ վայելում սեւ հաղարջի ժելեի հարուստ համը:
