Rimովախեցգետինները ներառված են շատ ուտեստների մեջ: Սրանք աղցաններ և ապուրներ են, ռիզոտո և պաելա, մակարոնեղեն և պիցցա, ֆրանսիական քվիշներ և չինական պելմենիներ: Դրանք ոչ պակաս համեղ են ու «մենակատար»: Խորոված մարինացված ծովախեցգետինները ՝ թաիլանդական կամ ճապոնական ոճով, կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան, երեկոյան ռոմանտիկ ճաշացանկ, բայց ոչ ոք չի խանգարում ձեզ համար հենց այնպես պատրաստել այս նրբագեղությունը, քանի որ ցանկանում եք համեղ բան:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Japaneseապոնական ոճով մարինացված ծովախեցգետին
- 2 խոշոր շաղ տալ;
- 1 (5 սմ) թարմ կոճապղպեղի կտոր
- 4 մեխակ սխտոր;
- 3/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 4 կրաքար;
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1/4 բաժակ թակած կանաչ սոխ
- 1/4 բաժակ գետնանուշ կարագ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 կիլոգրամ «արքա» ծովախեցգետին:
- Թայերեն ոճով մարինացված ծովախեցգետին
- 24 «արքա» ծովախեցգետին;
- 2 բաժակ կոկոսի կաթ
- 4 կրաքար;
- 1/4 բաժակ թայերեն ձկան սոուս
- 1 ճաշի գդալ տամարինդի մածուկ
- 4 մեխակ սխտոր;
- 1 (5 սմ) կոճապղպեղի արմատ
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 6 բամբուկե շամփուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Japaneseապոնական ոճով մարինացված ծովախեցգետին Կտրեք սոխը օղակների մեջ, մաքրեք և քերեք կոճապղպեղի արմատը, մաքրեք սխտորը և անցեք սխտորի մամլիչով: Lզմել ½ բաժակի հյութը կրաքարի միջից:
Քայլ 2
Սոխը, կոճապղպեղը, սխտորը և շաքարավազը լցնել բլենդերի մեջ, լցնել սոյայի սոուս և կրաքարի հյութ: Խառնել միատարր վիճակում: Ավելացնել թակած կանաչ սոխը և գետնանուշի կարագը և խառնել միասին: Համեմել սեւ պղպեղով `ըստ ճաշակի: Կլպած ծովախեցգետին տեղադրեք մի մեծ ամանի մեջ, լցրեք մարինադի վրա և 20 րոպե թողեք մարինացվի սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Տաքացրեք գրիլը: Հեռացրեք ծովախեցգետինները մարինադից և խորովեք մեկուկես-2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Քայլ 4
Թաիլանդական ոճով մարինացված ծովախեցգետին Հեռացրեք համը կրաքարի միջից և քամեք հյութը: Կլպել սխտորը կեղեւից: Կոճապղպեղի արմատը մաքրել և քերել:
Քայլ 5
Միավորել կրաքարի կեղևը, թարմ քամած հյութի հյութը, թակած սխտորը, քերած կոճապղպեղը, տամարինդի մածուկը, ավելացնել թայերեն ձկան սոուս և լցնել կոկոսի կաթի վրա: Աղ Beեծեք հարելով:
Քայլ 6
Տեղադրել ծովախեցգետին մի մեծ պլաստիկ պայուսակի մեջ, սննդի պահպանման համար: Մարինադը լցնել ծովախեցգետնի վրա և կնքել տոպրակը: Թող ծովախեցգետին մարինացվի սենյակային ջերմաստիճանում 30 րոպե: Theամանակ առ ժամանակ պայուսակը շրջելով: Այս պահին բամբուկե շամփուրները պետք է ներծծվեն տաք ջրի մեջ:
Քայլ 7
Տաքացրեք գրիլը: Հեռացրեք ծովախեցգետինները մարինադից և 4 կտոր լարեք շամփուրի վրա և մի կողմ դրեք: Խոզանակը քսել մի քիչ բուսական յուղով: Յուրաքանչյուր կողմում երեք րոպե պատրաստեք ծովախեցգետին: Առայել տաք վիճակում:
