Ամենատարածված նախաճաշը շոռակարկանդակներն են: Եվ համեղ, առողջ և գեղեցիկ: Բայց, ցավոք, միշտ չէ, որ դրանք կատարյալ են ստացվում:
Կատարյալ շոռակարկանդակ ստանալու համար պարզապես անհրաժեշտ է փոխարինել մեկ ծանոթ բաղադրիչ:
Այսպիսով, մեզ պետք է.
- կաթնաշոռ (ճարպի պարունակությունը ըստ ճաշակի) - 500 գր:
- semolina - 6 tbsp. լ
- ձու - 2 հատ:
- շաքար - 2 tbsp. լ
- թխում փոշի - 0.25 թեյի գդալ:
- համտեսել աղ և վանիլին:
Կաթնաշոռը ձվով և շաքարով բլենդերի միջոցով միապաղաղ զանգվածի ենք վերածում:
Ավելացնել աղ, թխում փոշի և հացահատիկային աղ:
Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց վանիլին:
Դե, խոհարարական հրճվանքի սիրահարները կարող են լավ ավելացնել սառեցված կամ թարմ մանր հատապտուղներ:
Եվ հիմա syrniki- ի նախապատրաստումը պետք է առնվազն կես ժամ մնա սենյակային ջերմաստիճանում:
Այս քայլն անհրաժեշտ է, որպեսզի հացահատիկը պատշաճորեն այտուցվի և ավելորդ հեղուկը կլանի:
Մենք պանրի տորթեր ենք ձեւավորում, ցանկության դեպքում դրանք գլորում ենք ալյուրի կամ semolina- ի մեջ:
Տապակել երկու կողմերից մինչև ախորժելի ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքը:
Պարզ և արագ:
Այս եղանակով պատրաստված պանրի տորթերը քնքուշ, օդային են և բնավ չեն հիշեցնում նրբաբլիթները, ի տարբերություն ալյուրով եփած իրենց նմանակների:
Սիսեռը հիանալիորեն ներծծում է ավելցուկային հեղուկը և օգնում պանրի նրբաբլիթներին պահպանել իրենց ձևը ՝ չխախտելով կառուցվածքը:
