Քիսելը անուշաբույր և համեղ ըմպելիք է, որը պատրաստվում է մրգերից կամ հատապտուղների հյութից և օսլայից: Տանը պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Փաթեթում նշված հրահանգների համաձայն, դուք կարող եք գնել պատրաստի փոշի և եփել ժելե: Բայց թարմ հատապտուղներից, ինչպիսիք են լոռամիրգը, ըմպելիք պատրաստելը ավելի համեղ և առողջ կլինի: Այս ժելեն հարուստ է վիտամին C- ով և շատ օգտակար է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 գ թարմ լոռամիրգ;
- - 2 թեյի գդալ օսլա;
- - 3 tbsp. Սահարա;
- - 250 գ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեսակավորել լոռամիրգները: Դա անելու համար հեռացրեք բոլոր բեկորները ՝ ճյուղեր, տերևներ, փտած հատապտուղներ, միջատներ, խոտի շեղբեր և այլն: Դրանից հետո լավ լվանալ սառը հոսող ջրի տակ ՝ լոռամիրգը քամիչի կամ քամիչի մեջ դնելով: Սպասեք ջրի արտահոսքի համար և լոռամիրգը լցրեք ամանի մեջ: Crզմել հատապտուղները պատառաքաղով կամ գդալով, արտահոսող հյութը քամել մեկ այլ տարայի մեջ: Լոռամրգի խառնուրդը տեղափոխեք կաթսա, տաք ջրով ծածկեք և եռացրեք 5 րոպե եփեք:
Քայլ 2
Տապակը հանեք կրակից, մի փոքր հովացրեք բովանդակությունը և քամեք մաղով: Միավորել լոռամրգի արգանակն ու նախկինում քամած մաքուր հյութը, ավելացնել շաքարավազ և դնել կրակի վրա: Եռացնել և հանել կրակից:
Քայլ 3
Լուծեք օսլան մի փոքր ջրի մեջ, այնուհետև լցրեք տաք հյութի մեջ բարակ հոսքի մեջ, միևնույն ժամանակ անընդհատ խառնելով, որպեսզի ոչ մի կտոր չլինի: Կաթսան կրկին դրեք վառարանի վրա և պարունակությունը եռացրեք: Քիսելը պատրաստ է:
Քայլ 4
Դուք կարող եք դա անել այլ կերպ: Նախ քամեք հյութը և դրեք սառնարան: Լոռամրգի լճամսը լցնել ջրով և եռացնել, ապա քամել, ավելացնել շաքարավազ և կրկին կրակի վրա դնել: Օսլան լուծեք մի փոքր ջրով և բարակ հոսքով լցրեք լոռամրգի եռացրած արգանակի մեջ: Հիշեք, որ դա անելիս խառնվել եք `կուտակումներից խուսափելու համար: Հեռացրեք ժելեն վառարանից և մի փոքր սառը: Ի վերջո, լցնել լոռամրգի հյութը և խառնել: Դոնդողի պատրաստման այս տարբերակը առավելագույնս պահպանում է C վիտամինը, որն այնքան հարուստ է լոռամիրգով:
Քայլ 5
Քիսելը կարելի է մատուցել տաք կամ ամբողջովին հովացված: Վերջին դեպքում, դուք կարող եք զարդարել դրա մակերեսը հարած սերուցքով և ելակով կամ ազնվամորիով:
