Լոռամրգի ժելեն կարող է լինել հիանալի գործիք ձմռան ցրտին անձեռնմխելիության ամրապնդման համար: Այս ըմպելիքը կօգնի գրիպի և սուր շնչառական վարակների դեպքում, ինչպես նաև կօգնի իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Բացի այդ, լոռամիրգները հիանալի հակաօքսիդիչներ և հակաբորբոքային հատկություններ են:
Դա անհրաժեշտ է
- - լոռամիրգ - 200 գ;
- - շաքար - 5 tbsp. լ.
- - օսլա - 1, 5 tbsp. լ.
- - ջուր;
- - համեմունքներ `ըստ ցանկության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոռամրգի ժելե կարող եք պատրաստել ինչպես ամառային սեզոնի թարմ հատապտուղներից, այնպես էլ սառեցվածներից: Այս ըմպելիքին ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ ՝ կարող եք տարբերել ժելեի համն ու բույրը:
Քայլ 2
Տեսակավորել սառեցված կամ թարմ հատապտուղները, լվանալ հոսող ջրի տակ: Սառեցված հատապտուղները պետք չէ ամբողջովին հալեցնել նախքան խառնիչը մանրացնելը: Լոռամիրգը մանրացրեք մղիչով կամ բլենդերով:
Քայլ 3
Արդյունքում լոռամրգի զանգվածին ավելացնել շաքարավազ և ցանկացած այլ հավելանյութ: Հիշեք, որ շաքարի քանակն ուղղակիորեն կախված կլինի լոռամրգի հասունությունից և թթվայնությունից: Համեմելու համար կարող են օգտագործվել հետևյալ բաղադրիչները. Վանիլ, վարդագույն պղպեղ, դարչին, հիլ, կոճապղպեղ, ցիտրուս: Դուք կարող եք նաև ավելացնել բնական օշարակներ և մեղր ժելեին:
Քայլ 4
Լոռամրգի զանգվածի մեջ լցնել եռացող ջուր և թողնել այն 15-20 րոպե, ապա քամել քամիչով, որպեսզի հատապտուղների սերմերը չմտնեն դոնդողի մեջ: Տեղադրեք լոռամրգի ջուրը փոքրիկ կաթսայի մեջ վառարանի վերին մասում: Այն պահին, երբ մրգային ըմպելիքը սկսում է եռալ, պետք է ավելացնել օսլայի ջուր:
Քայլ 5
Այդ ընթացքում պատրաստեք օսլայի ջուրը: Օսլան լուծեք սառը ջրի մեջ, խառնեք այնպես, որ ուռուցքներ չլինեն:
Քայլ 6
Օսլայի ջուրը բարակ հոսքի մեջ լցրեք լոռամրգի եռացող ջրի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով: Մի փոքր կրակ պատրաստեք և եփեք դոնդողը մինչև խիտ: Լցնել տաք ժելեն բաժակների, վարդերի կամ գավաթների մեջ: Որպեսզի լոռամրգի ժելեի մակերեսին ֆիլմ չառաջանա, վերևից շաքար ցանեք:
Քայլ 7
Լոռամրգի ժելեը կարող է ծառայել որպես ինքնուրույն ըմպելիք, ինչպես նաև օգտագործվել աղանդերի, թխած ապրանքների, կաթսաների համար, որպես նրբաբլիթների կամ բլիթների սուս:
