Գարեջուրը ծայրաստիճան ժողովրդավարական խմիչք է: Բոլորը ՝ նախագահներից սկսած ուսանողներ, սիրում են գարեջուր: Նրանք սիրում և խմում են, ընդհանուր առմամբ, ինչպես ստիպված են: Մինչդեռ գարեջուրից առավելագույն հաճույք ստանալու համար, և ոչ միայն դրա համից, այլև խմելու հենց այդ գործընթացից հաճույք ստանալու համար, կարելի է նույնիսկ ավելին ասել. Խմելու առեղծվածին միանալու համար պետք է պահպանել որոշակի կանոններ:
Ինչպե՞ս ճիշտ խմել գարեջուրը:
Պետք է ասեմ, որ այս արվեստի քանի վարպետ (և ճիշտ գարեջուր խմելը, անկասկած, արվեստ է), այնքան շատ կարծիքներ կան այս թվացյալ պարզ հարցի վերաբերյալ:
Նախ ՝ ինչից խմել: Պատկերացրեք, որ մի մարդ շիշի պարանոցից գինի է խմում: Ասոցիացիաները միանգամայն որոշակի են, այնպես չէ՞:
Պարանոցից գարեջուրը անցնում է ուղիղ կերակրափողի մեջ ՝ շրջանցելով բոլոր համային բողբոջները: Այսինքն ՝ մարդը չի զգում ըմպելիքի համը, բայց բառացիորեն պարզապես խմում է ալկոհոլը:
Միայն հատուկ բաժակներ և բաժակներ: Foamածր փրփուր սորտերի համար `լայն պարանոցով կոնաձեւ, չֆիլտրացվածների համար` բարձրահասակ բաժակներ, ընդարձակվում են նաև վերևում: Նման անոթները կօգնեն գարեջուր լցնել առանց ավելորդ փրփուրի ձևավորման, փրփուրի գլուխը տեղավորելու և խմիչքի բույրը լիովին բացահայտելու համար:
Երկրորդը `ջերմաստիճանը: Շատ ցուրտ - ցնդող նյութերը դադարում են գոլորշիանալ, և համային բադերը թմրում են և չեն կարող փոխանցել համի նրբությունները: Դե, ոչ բոլորը կարող են դիմակայել տաք գարեջրի սուր համին: Թեթև գարեջրերի համար `6-10 աստիճան, մուգ գարեջրերի համար` 9-10, ոսկե ալիների, բեռնակիրների, կանոնադրության և ցորենի գարեջրերի համար `12-13: Եվ որ ամենակարևորն է. Երբեք մի սառեցրեք ազնիվ ըմպելիքը սառցարանում: Theերմաստիճանը պետք է սահուն իջնի:
Երրորդը `ինչպես լցնել: Շատերը գիտեն, որ գարեջուրը բարակ հոսքով լցվում է բաժակի կողքին: Բայց առանց փրփուրի գարեջուրը նույնպես գարեջուր չէ: Այդ պատճառով խմեք մնացած ըմպելիքը շշի մեջ և կտրուկ ավելացրեք արդեն ուղղահայաց տեղադրված բաժակին: Սա կօգնի չկորցնել խմորիչի մնացորդների խիտ կախոցը հատակից - նման պարզ գործողությունը արմատապես կփոխի ցորենի գարեջրի համը: Մի փչեք ավելորդ փրփուրը, բայց զգուշորեն հանեք այն դանակով: Մի փոքր գաղտնիք, նախքան գարեջուր լցնելը, ներսից մի բաժակ խոնավացրեք սառը ջրով:
Չորրորդը նախուտեստ է: Իհարկե, կարող եք ցանկացած գարեջրի խորտիկ վերցնել: Բայց տրամաբանական է ընտրել, թե որն է ընդունված հայրենիքում գարեջրի այն տեսակը, որն ավարտվել է ձեր բաժակի մեջ: Ի վերջո, գարեջրագործները զարգացնում էին այս բազմազանության համը `օպտիմալ համադրությամբ հենց իր երկրում տարածված հենց նախուտեստի հետ:
Հինգերորդ կանոնն այն է, որ գարեջուրը չպետք է խառնվի: Ոչ արտասովոր հեղուկներով, սկսած կրեմից, հյութից և օշարակից, և վերջացրած գինով, օղիով, կոնյակով և ռոմով, ոչ էլ այլ ուժի այլ գարեջրով:
Դե, և գարեջուր ճիշտ խմելու վերաբերյալ վերջին կանոնը: Հղիության ընթացքում չեք կարող գարեջուր խմել, նույնիսկ ոչ ալկոհոլիկ: Նախ, ոչ ալկոհոլային գարեջուրը պարունակում է նաև ալկոհոլ, այն էլ ավելի քիչ (ուշադիր նայեք պիտակին): Մինչդեռ ալկոհոլը շատ ավելի ուժեղ ազդեցություն ունի պտղի վրա, քան մեծահասակի մարմնի վրա: Դոզան, որը լավ տրամադրություն է հաղորդում մորը, ապագա երեխային ուղարկում է գիտակցության կորստին համարժեք ցնցման: Ի վերջո, գարեջուր խմողը մեծանում է վաղաժամ ծննդաբերության, գործընթացի ընթացքում բարդությունների, նորածինների պակաս քաշի և նույնիսկ վիժման մեծացման հետ: Բացի այդ, գարեջրի մեջ կան կոնսերվանտներ և հավելումներ, որոնք նույնպես հեռու են օգտակար լինել ձեր չծնված երեխայի համար:
