Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ելակի տնական լիկյորը հաճելիորեն կզարմացնի ձեր հյուրերին իր նուրբ համով և թարմ հատապտուղների նուրբ բույրով: Նման լիկյորը ավանդաբար համարվում է տիկնոջ ըմպելիք, այնուամենայնիվ, ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները երբեմն դեմ չեն վայելել դրա հիանալի համը: Ելակի լիկյորի համար կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են երկար սպասում և պատրաստման շատ բարդ գործընթաց: Այս բաղադրատոմսը ձեզ կզարմացնի իր պարզությամբ, իսկ պատրաստի ըմպելիքը կարող եք համտեսել պատրաստվելուց հետո մեկ օրվա ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - ելակ - 0,5 կգ;
- - օղի - 200 մլ;
- - ջուր 100 մլ;
- - հատիկավոր շաքար - 200 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քանի որ ելակի լիկյորը այս բաղադրատոմսի համար պետք է եփվի, պատրաստեք մի փոքրիկ կաթսա և դրա մեջ դրեք ելակները: Theածկեք հատապտուղները հատիկավոր շաքարով:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ լցնել 100 մլ ջուր: Դա պահանջվում է, որպեսզի ելակով տապակը անմիջապես դրվի կրակի վրա, քանի որ հատապտուղը անմիջապես չի ազատի պահանջվող քանակությամբ հյութը:
Քայլ 3
Կաթսան դրեք վառարանի վրա: Հրդեհը պետք է լինի հնարավորինս բարձր: Կաթսայի պարունակությունը բերեք եռացրեք և իջեցրեք ջերմաստիճանը: Եռացնել հատապտուղները թույլ կրակի վրա 20 րոպե:
Քայլ 4
Երբ տապակի ամբողջ ջուրը գոլորշիանա, և մնան միայն իրենց սեփական հյութի հատապտուղները, թավայի մեջ ավելացրեք 200 մլ օղի և մանրակրկիտ տրորեք հատապտուղները հարմարանքի կամ պատառաքաղի միջոցով:
Քայլ 5
Կաթսայի մեջ լիկյորը խտացնելուն պես հանեք այն կրակից, ծածկեք կափարիչով և թողեք, որ խմիչքը եփվի մոտ մեկ օր: Այս ժամանակից հետո լիկյորը քամեք մաղով: Լարումից հետո մնացած ելակները կարող են հետագայում օգտագործվել աղանդեր պատրաստելու համար: Պատրաստի լիկյորը դրեք սառնարան:
