Բնական մրգերի և բանջարեղենի հյութերը հաճախ օգտագործվում են տարբեր ըմպելիքներ և սնունդ պատրաստելու համար: Բնականաբար, հյութը քաղելու համար ձեզ հարկավոր է հյութեղացուցիչ: Բայց ի՞նչ անել, եթե տան մեջ այս անհրաժեշտ բանը ձեռքի տակ չլիներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - շղարշ;
- - պլաստիկ քերիչ;
- - ջախջախել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է քամել հյութալի փափուկ մաշկի հատապտուղներ, ինչպիսիք են ազնվամորիը կամ հապալասը, օգտագործեք սովորական շոռակարկանդակ: Հյութ ստանալու համար ողողեք, տեսակավորեք հատապտուղները և չորացրեք փափուկ կտորի վրա:
Քայլ 2
Մաքուր պանիրը ծալեք չորս շերտով և դրեք լայն ամանի վերևում: Լցնել հատապտուղները դրա վրա և հավաքել գործվածքի եզրերը ձեր ձեռքում, որպեսզի ստանաք հատապտուղների տոպրակ: Այն ամանի վերևում պահելով պարանոցից, աստիճանաբար ոլորեք այն այնպես, որ հատապտուղները պարունակող մասի ծավալը աստիճանաբար նվազի: Պտտման գործընթացում ձեռքերով թեթևակի սեղմեք պարկը և հատապտուղների զանգվածը սահեցրեք տոպրակի ներքևի մաս:
Քայլ 3
Հաստ սալորը, կեռասը, ելակը, դեղձը, ծիրանն ու հաղարջը պետք է մի քիչ տրորվեն `հյութ ստանալու համար: Դրանից առաջ սալորը, ծիրանը, դեղձը և բալը հանեք, սալորը և ծիրանը կիսեք կիսով չափ: Դեղձը բաժանեք չորս մասի:
Քայլ 4
Պատրաստի կերակուրը դրեք չորս անգամ շոռակարկղի վրա: Շղարշի եզրերը ոլորեք տոպրակի մեջ, որպեսզի գործվածքը մի փոքր փաթաթվի պտուղներին և հատապտուղներին: Տեղադրեք տոպրակը ամանի մեջ և օգտագործեք փայտե մանրացում ՝ դրա պարունակությունը մանրացնելու համար:
Քայլ 5
Մրգերն ու հատապտուղները խյուս վերածվելուց հետո քամեք շղարշի պարունակությունը ՝ այն ոլորելով այնպես, ինչպես հյութալի հատապտուղների դեպքում:
Քայլ 6
Գազարից, վարունգից և խնձորից հյութը քամելու համար մաքրեք գազարը և կտրեք խիտ մաշկը խնձորից և վարունգից: Պատրաստի կերակուրները քերել լավագույն պլաստմասե քերիչով, այնուհետև քամել շոռակարկղի միջով: Նույն մեթոդը հարմար է սոխի համար, չնայած ավելի լավ է սոխը քերել ոչ թե անցնել մսաղացով:
Քայլ 7
Citիտրուսային հյութը կարելի է քամել առանց լրացուցիչ գործիքների օգտագործման: Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել հասած նարինջ կամ կիտրոն և լավ հունցել ձեռքերում ՝ չվնասելով մաշկը:
Քայլ 8
Պտուղը հունցելուց հետո դանակով փոս բացեք և հյութը քամեք ՝ սեղմելով մաշկին: …
