Հայտնի է, որ թարմ մրգերը սեղանի վրա հիանալի զարդարանք են: Դրանց գույնն ու ձևը հրաշալիորեն թարմացնում և ստեղծում են տոնական տրամադրություն: Սեղանը մրգերով զարդարելը հաճելի ու դժվար գործ չէ, բայց այն ունի նաև իր կանոնները:
Դա անհրաժեշտ է
- - լայն, մակերեսային ծաղկամաններ;
- - փայտե կամ պլաստմասե շամփուրներ;
- - ամաններ;
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սեղաններին դասավորեք թարմ մրգերի և հատապտուղների լայն, մակերեսային ծաղկամաններ: Մատուցման այս պարզ տարբերակը կատարյալ է խորտիկ սեղանի կամ պիկնիկի համար: Համոզվեք, որ ամբողջ սնունդը հարմար է ձեր ձեռքերով վերցնելուն: Լվացեք միայն բալը, կեռասը, ելակը և նման այլ հատապտուղները, մի պատռեք ցողունները: Լվացեք բանանները և կտրեք դրանք կիսով չափ ՝ առանց կեղևազերծելու:
Քայլ 2
Խաղողներն ապամոնտաժեք փոքր փնջերի, դեղձերի, խնձորները կտրեք կիսալուսնի շերտերի: Մաքրել և կտրատել նարինջները:
Քայլ 3
Ընտրեք ուժեղ, ոչ փափուկ և չհասունացած մրգեր, դրանք հեշտությամբ կարելի է ուտել առանց դանակ-պատառաքաղի, ափսեների և միևնույն ժամանակ չեք կարող վախենալ շաղ տալ հյութով հագուստը բծելուց: Համոզվեք, որ բոլոր պտուղները կտրտած են, որպեսզի կտորները «մեկ կծում» լինեն ՝ բացառությամբ բանանի, որը հեշտ է ուտել ՝ խիտ կեղևի և խիտ խտության պատճառով: Ձմերուկները, սեխերը կարելի է կտրել փոքր կտորների, փոսալ կտրել, կտրել կեղևը և յուրաքանչյուրը դնել շամփուրի վրա:
Քայլ 4
Դեն նետեք բոլոր մրգերը, որոնք հնարավոր չէ մատուցել այնպես, որ համապատասխանեն հիմնական պայմանին ՝ հարմարավետությանը: Օրինակ ՝ բուֆետի սեղանի շուրջ պետք չէ նռան մատուցել: Սովորական սեղանի վրա կարող եք շատ ավելի շատ տարբեր մրգեր դնել:
Քայլ 5
Theառայել արքայախնձորները հավասար շրջանակների մեջ և միմյանց հավասարաչափ դնել այնպես, որ դրանք չկտրված արքայախնձոր կազմեն: Արքայախնձորի պահածոները մանր կտրատել և մատուցել բաժակապատ ամանների մեջ:
Քայլ 6
Լվանալ նարինջները, պարուրաձեւ կտրատել կեղևը, հեռացնել սպիտակ մանրաթելերը և փաթաթել կեղևը պտղի վրա: Ենթադրվում է, որ այն նարինջ է մատուցում առանց կճեպի, բայց ոչ բոլորը կարող են գլուխ հանել սեղանից այս պտուղը պատշաճ մաքրելով, այնպես որ կարող եք ձեր հյուրերին փրկել այս փորձությունից, գոնե ի վնաս վարվելակարգի:
Քայլ 7
Ձմերուկները կտրեք ոչ շատ մեծ կտորների (յուրաքանչյուրը կտրեք 2-4 կտոր ՝ կախված չափից): Գրեյպֆրուտը կիսով չափ կտրեք և միսը շաքարի փոշիով շաղ տալ: Հատապտուղներից հանեք սերմերը, տերևները, ցողունները և շարեք ամանների մեջ:
