Շատերը հայտնվել են մի իրավիճակում, երբ անհրաժեշտ է տոնական սեղան մատուցել բոլոր կանոնների համաձայն: Կամ հակառակը `ճիշտ օգտագործեք բոլոր այն սարքերը, որոնք շարված են ձեր ափսեների շուրջ: Որոնք, ի դեպ, նույնպես մի քանիսն են ՝ ակնոցների նման: Իրականում, այս հարցում շատ կանոններ չկան, և դրանք հեշտ է հիշել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սեղանի վրա ճաշատեսակները դնելու ամենակարևոր կանոնը շատ պարզ է: Թիթեղները, բաժակները, բաժակները և դանակները տեղադրվում են ընտրացանկի հիման վրա: Ամեն ինչ, որ օգտագործվում է առաջին հերթին, պետք է լինի ամենահարմար վերցնելը:
Քայլ 2
Միևնույն ժամանակ, նույնիսկ եթե նախատեսել եք տասը սպասքի փոփոխություն, հարկավոր չէ հյուրերի համար դանակների մարտկոցներ և պատառաքաղներ և ափսեների աշտարակներ կազմակերպել: Դասական կանոնները խորհուրդ են տալիս տեղադրել ոչ ավելի, քան երեք սարք:
Քայլ 3
Բոլոր սարքերի, ինչպես նաև դրանցից սեղանի եզրը պետք է լինի 1-2 սմ հեռավորություն:
Քայլ 4
Պատառաքաղերը դրվում են ափսեի ձախ կողմում թեքումով: Դրան ամենամոտը հիմնական ուտեստի պատառաքաղն է, ավելի հեռու `ձկան պատառաքաղը, իսկ ամենահեռավորը` աղցանի համար:
Քայլ 5
Դանակները ձախ կողմում են, դանակը ուղղված է դեպի ափսեը: Ամենածայրահեղը նախուտեստի համար է: Դրանից հետո, եթե ճաշացանկում կա ապուր, մի ճաշի գդալ, ձկան դանակ և ճաշի մեծ դանակ: Բայց դուք կարող եք գդալներ դնել ամենածայրահեղ դանակից աջ, և եթե ձկան ուտեստ չկա, ապա խորտկարանի և ճաշասենյակի արանքում:
Քայլ 6
Խորտկարանի ափսեը դրվում է տաք ափսեի վրա, հացի համար ՝ ձախ: Եթե կարագը դրվում է սեղանի վրա, դրա համար դանակը դրվում է հացի ափսեի վրա: Թիթեղների եզրին և սեղանի միջև հեռավորությունը նույնպես 1-2 սմ է:
Քայլ 7
Աղանդերի պարագաները հերթականությամբ տեղադրվում են ափսեի դիմաց. Նախ դանակը, ապա պատառաքաղը, իսկ հետո ամենահեռու գդալը: Դանակի և գդալների բռնակներն ուղղվում են աջ, իսկ պատառաքաղները ՝ ձախ: Անհրաժեշտ է ամբողջական հավաքածու, եթե ակնկալվում է մի քանի քաղցր հյուրասիրություն: Կոմպոտի համար անհրաժեշտ է գդալ, մրգերի կամ տորթի համար `դանակ և պատառաքաղ:
Քայլ 8
Սեղանի վրա բաժակները դասավորված են բարձրության վրա: Ձախ կողմում ամենաբարձր տարաներն են, աջ կողմում ՝ ամենացածրը: Եվ միայն շամպայնի բաժակը միշտ ձախից ձախ է կանգնում, որքան էլ որ այն բարձր լինի: Լրիվ ծառայելուց հետո բաժակները դրեք մատուցվող բոլոր ըմպելիքների համար: Եթե տոնակատարությունն այդքան բարձր մակարդակ չունի, դրանք սահմանափակվում են մեկ բաժակ ջրի կամ հյութի, մի բաժակ գինի կամ շամպայնով, մի բաժակ ոգիների համար: Լիկյոր բաժակները մատուցվում են սուրճի հետ:
