Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը

Բովանդակություն:

Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը
Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը

Video: Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը

Video: Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը
Video: Ինչպես պահել եգիպտացորենը սառցախցիկում ։Как заморозить кукурузу на зиму . 2024, Երթ
Anonim

Եգիպտացորենը սառեցված հասունության գագաթնակետին չի կորցնում իր բույրը կամ գերազանց համը: Այն սառեցնելու վրա ծախսված ջանքերը սուղ են տալիս: Ուշադրություն դարձրեք եգիպտացորենի տեսակին, որը դուք սառեցնում եք: Շաքարի ենթատեսակները իդեալական են:

Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը
Ինչպես սառեցնել եգիպտացորենը

Դա անհրաժեշտ է

    • Եգիպտացորեն խեցգետնի վրա
    • Potրի մեծ կաթսա
    • Լայն աման սառը ջրով և սառույցով
    • Պարկեր սառեցնել
    • Սառնարան

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մաքրել եգիպտացորենի կճեպի կճեպը ՝ սկսած խոզանակի վերջից: Հեռացրեք բոլոր մանրաթելերը:

Քայլ 2

Ականջները դրեք մեծ կաթսայի մեջ, ծածկեք ջրով, կրակի վրա դրեք և եռացրեք: Եփել ոչ ավելի, քան հինգ րոպե:

Քայլ 3

Մինչ եգիպտացորենը եռում է, պատրաստեք սառը ջրի և սառույցի մեծ, լայն բաժակ:

Քայլ 4

Խտացրեք տաք ջուրը և եգիպտացորենի կոճապղպեղները տեղադրեք սառույցի տարայի մեջ: Կարևոր է, որ եգիպտացորենի պատրաստման գործընթացը անմիջապես դադարեցվի: Այս մեթոդը կոչվում է բլանշացում: Դրա շնորհիվ եգիպտացորենի միջուկները կմնան առանց կնճիռների, և հաջորդ քայլը `միջուկների կեղևը, շատ ավելի հեշտ կլինի:

Քայլ 5

Կլճացրեք միջուկները խեցգետնից մեծ ամանի մեջ:

Քայլ 6

Պատրաստեք սառնարանային պայուսակներ և մեծ գդալ կամ սպաթուլա: Լրացրեք մեկ տոպրակ և նշեք, թե որքան գդալներ կամ գդալներ են անհրաժեշտ:

Քայլ 7

Պայուսակը հարթ դրեք աշխատանքային մակերեսի վրա և ձեռքով հարթեցրեք այն դանդաղ և նրբորեն: Սա կթողարկի ավելորդ օդը, հատիկներն ավելի արագ կսառչեն և ավելի քիչ տեղ կզբաղեցնեն: Փակեք պայուսակը և դրեք սառցարան:

Քայլ 8

Մնացած եգիպտացորենը բաժանեք տոպրակների մեջ և դրեք սառցարանում ՝ մեկ շերտով: Երբ ամբողջ եգիպտացորենը ամբողջովին սառեցված է, պայուսակները կարելի է մեկ առ մեկ ծալել:

Քայլ 9

Եթե ժամանակի պակաս եք զգում, կարող եք սառեցնել եգիպտացորենը ՝ առանց կեղտոտելու: Դա մի փոքր կկորցնի համը, բայց բավականին ուտելի կլինի: Ականջները մաքրեք կեղեւից և ամբողջովին սառեցրեք Սառչելուց հետո հանեք դրանք և պատեք հատիկները: Դրանք բաժանեք տոպրակների մեջ և կրկին դրեք սառնարան:

Քայլ 10

Դուք կարող եք սառեցված եգիպտացորենը ցորենի վրա սառեցնել, բայց դա շատ ավելի շատ տեղ կզբաղեցնի սառցարանում: Քաղցրեղի եգիպտացորենը կարող է արագ տաքացվել միկրոալիքային վառարանում, փաթաթելով այն խոնավ թղթե սրբիչներով:

Խորհուրդ ենք տալիս: