Կաղամարով և գազարով աղցան պատրաստվում է բավականին պարզ, գլխավորն այն չէ, որ չափազանցեն այն մայոնեզով: Դուք կարող եք տեղադրել բավարար քանակությամբ համեմունքներ, քանի որ ծովամթերքները սիրում են համեմունքներ: Այս ուտեստը բավականին բարձր կալորիականությամբ է ՝ մայոնեզի առկայության պատճառով, բայց այնուամենայնիվ առողջ է, քանի որ այն ներառում է գազար, կանաչ ոլոռ և հազարի տերևներ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Կաղամար - 300 գ ֆիլե
- գազար - 1 հատ
- պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 100 գ
- հազարի տերևներ
- ձեր նախընտրած կանաչիները (cilantro)
- մաղադանոս
- սամիթ)
- աղացած սեւ պղպեղ
- աղ
- շաքար ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաղամարի ֆիլեը ողողեք և եփեք 3-4 րոպե աղած ջրի մեջ:
Քայլ 2
Կաղամարը հովացրեք և կտրեք շերտերով:
Քայլ 3
Կտրեք գազարը շերտերով և միացրեք կաղամարի հետ:
Քայլ 4
Կաղամարին ավելացնել կանաչ ոլոռ, ավելացնել շաքար, աղ, խառնել և համեմել մայոնեզով:
Քայլ 5
Պատրաստի աղցանը դրեք հազարի տերեւների վրա, մատուցեք: Դուք կարող եք զարդարել խոտաբույսերով կամ թարմ վարունգով:
