Ձկների և բանջարեղենի սիրահարները պետք է հաշվի առնեն այս պարզ բաղադրատոմսը: Ի վերջո, ըստ դրա պատրաստված ուտեստը, պարզվում է, շատ հագեցնող ու անուշաբույր է: Ձկների համը լավ համադրվում է թթու վարունգի յուրահատկության հետ, և այն լրացվում է բոլորին ծանոթ բանջարեղենով ՝ կարտոֆիլ և գազար: Dishաշատեսակը պատրաստվում է ամանների մեջ: Նշված քանակի բաղադրիչների համար դրանցից 3-4-ը անհրաժեշտ են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ ծովային ձկան ֆիլե
- - 4 կարտոֆիլ
- - 1 գազար
- - սոխ
- - 4 թթու վարունգ
- - 2 լոլիկ
- - 3 ճաշի գդալ տոմատի սոուս
- - 3 թեյի գդալ կապար
- - 50 գ կարագ
- - 1,5 բաժակ կրեմ
- - մի թեյի գդալ պղպեղ
- - աղ
- - Սեւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Աղ կարագի մեջ: Կարտոֆիլը, գազարը կտրեք բարակ կտորների մեջ:
Քայլ 2
Տեղադրել սոխը յուրաքանչյուր կաթսայի ներքեւի մասում: Տեղադրեք գազարի և կարտոֆիլի շերտերը վերևում:
Քայլ 3
Համեմել աղով, պղպեղով, շաղ տալ պղպեղով, լցնել 2 ճաշի գդալ սերուցք: Կափարիչներով փակեք և 20 րոպե տաքացրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 4
Կտրեք ձկան ֆիլեը խոշոր կտորների մեջ: Համեմել աղով և պղպեղով: Լոլիկն ու վարունգը կտրատեք շերտ:
Քայլ 5
Կաթսաները հանեք վառարանից: Պատառաքաղով ստուգեք բանջարեղենը: Վերջինս պետք է լիովին պատրաստ լինի:
Քայլ 6
Տեղադրել լոլիկի շերտերը: Վերեւից տոմատի սոուսի ճաշի գդալով: Պառկեցրեք ձկներին: Տեղադրեք վարունգներ և կապարներ վերևում:
Քայլ 7
Լցնել մնացած կրեմը: Կափարիչները փակեք և կաթսաները դրեք 200 րոպե տաքացրած վառարանում 20 րոպե: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
