Seովամթերքի բոլոր բազմազանություններից կաղամարը համարվում է աշխարհում ամենատարածվածներից մեկը: Այսօր կաղամար ձեռք բերելու հիանալի հնարավորություն կա գրեթե ցանկացած ձևով, օրինակ ՝ սառեցված կամ պահածոյացված: Այս սնունդը հարուստ է տաուրինով և սպիտակուցներով: Այն շատ գոհացուցիչ է և միևնույն ժամանակ պատկանում է սննդակարգից ցածր կալորիականությամբ մթերքներին:
Կաղամարն օգտակար ապրանք է
Կաղամարը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, որոնք շատ օգտակար են մարդու մարմնի համար: Մասնավորապես, այն հարուստ է E, B, C և PP վիտամիններով: Այն պարունակում է նաև բազմաթիվ հետքի տարրեր ՝ ֆոսֆոր, սելեն, յոդ, երկաթ և պղինձ: Էնդոկրինոլոգները նշում են, որ կաղամարը պարունակում է յոդ, որով կարելի է շատ հաջող պայքարել վահանաձեւ գեղձի տարբեր հիվանդությունների դեմ:
Այս ծովամթերքները կարող են ուտել նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր ստամոքսային խնդիրներ ունեն:
Ինչ վերաբերում է ակտիվ կենսակերպ վարող մարդկանց, ապա նրանք պարզապես պետք է կաղամար ուտեն, քանի որ դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցներ, որոնց միջոցով մկանների տոնուսը պահպանվում է և դրանց զանգվածը մեծանում է:
Կաղամարից կարող եք պատրաստել հսկայական քանակությամբ ուտեստներ, գլխավորն այն է, որ ցույց տաք ձեր երեւակայությունը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման ծովամթերքները կարող են հեշտությամբ փոխազդել մեծ թվով սննդամթերքի հետ:
Կաղամարի պահածոյացված աղցան «Գարնանային տրամադրություն»
Գարնանային տրամադրության աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 100 գրամ չինական կաղամբ;
- 100 գրամ դեղին բուլղարական պղպեղ;
- 100 գրամ կանաչ ոլոռ;
- 100 գրամ կարմիր բուլղարական պղպեղ;
- 250 գրամ պահածոյացված կաղամար:
Վերոհիշյալ բոլոր բաղադրիչները պետք է կտրվեն տարբեր ձևերով: Այսինքն ՝ կարմիր պղպեղը ՝ խոշոր խորանարդի մեջ, կաղամարը ՝ շերտերով, կաղամբը ՝ բարակ շերտերով, իսկ դեղին պղպեղը ՝ փոքր խորանարդի մեջ: Դրանից հետո ամեն ինչ խառնել, ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի և համեմել պատրաստի կաղամարի աղցանը ձիթապտղի յուղով:
Կաղամարի թեթեւ աղցանը խթանում է ուղեղի ակտիվությունն ու արդյունավետությունը:
Կաղամարի պահածոյացված աղցան «depthովի խորություն»
Theովի խորության աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
- 1 թարմ վարունգ;
- 150 գրամ կանաչ ոլոռ;
- 150 գրամ կանաչ բուլղարական պղպեղ;
- 1 փունջ մաղադանոս;
- 1 ճաշի գդալ կապեր;
- 1 փունջ սամիթ;
- 200 գրամ պահածոյացված կաղամար:
Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները պետք է թակած լինեն և խառնվեն: Համտեսել կարող եք ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Desiredանկության դեպքում պատրաստի կաղամարի աղցանը կարող եք ցանել չոր պտղատու կաղամբով:
Հաշվի առնելով այն փաստը, որ այսօր հնարավորություն կա գնել պատրաստի կաղամարներ, ձեզ հարկավոր չէ կեղևազերծել և պահպանել դրանք, այս ծովամթերքի նրբագեղությամբ աղցաններն այժմ հեշտ և առանց քաշքշուկի բիզնես են:
