Հնդկացորենը առողջ սննդարար արտադրանք է: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մարմնի բոլոր համակարգերի վրա և բարելավում է նրա օրգանների աշխատանքը: Փորձեք պատրաստել հնդկացորենի շիլա կաթսայում ՝ օգտագործելով հին ռուսական բաղադրատոմսը: Այն կարելի է ուտել որպես անկախ ուտեստ և կողմնակի ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 800 գ հնդկացորեն;
- 1 ճաշի գդալ յուղ
- 1 ճաշի գդալ աղ
- արգանակ կամ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանր մաղով անցկացնել 800 գ հնդկացորեն: Դա անելու համար պատրաստեք երկու գունդ: Հացահատիկի մի մասը լցնել մաղի մեջ և թափահարել այն: Մանրացված հատիկներն ու բեկորները կընկնեն ամանի մեջ, և շիլաները պատրաստելու համար շիլաները կմնան մաղի մեջ: Տեղափոխեք այն երկրորդ ամանի մեջ և մաղեք հաջորդ մատուցման համար:
Քայլ 2
Տեսակավորել մաղած ձավարեղենը: Desiredանկության դեպքում հնդկացորենը կարելի է լվանալ սառը ջրով ՝ այն ձեռքերով քսելով: Սա անհրաժեշտ է հատիկներից հնդկացորենի ալյուրը հանելու համար: Դրանից հետո հնդկացորենը դնել տապակի մեջ և տապակել ջեռոցում կարմիր տաք վիճակում, երբեմն գդալով խառնելով:
Քայլ 3
Եռացնել ջուրը կամ արգանակը:
Քայլ 4
Տապակած ձավարեղենը դնել կավե ամանների մեջ ՝ վերցնելով կես ծավալը: Եթե շիլան պետք է եփվի ջրի մեջ, յուրաքանչյուր կաթսայի մեջ լցրեք 1 ճաշի գդալ կարագ: Ավելացնել մոտ 1 ճաշի գդալ աղ `այն հավասարապես տարածելով բոլոր կաթսաների վրա: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 5
Լցնել հնդկացորենը տաք արգանակով կամ ջրով, որպեսզի հեղուկի մակարդակը 4-5 սմ բարձր լինի հացահատիկի մակարդակից:
Քայլ 6
Theածկեք կաթսաները կափարիչներով և դրեք դրանք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Կաթսաները թողնել ջեռոցում այնքան ժամանակ, քանի դեռ հացահատիկը չի կլանել ամբողջ ջուրը և լավ եռալ: Դա կտեւի մոտ 1,5 ժամ:
Քայլ 7
Theամանակ առ ժամանակ շիլան խառնեք կաթսայի մեջ: Դա կօգնի խուսափել վերին և կողմերի չոր կեղևի առաջացումից:
Քայլ 8
Պատրաստի հնդկացորենի շիլայով կաթսաները հանում ենք վառարանից: Տեղադրեք դրանք փայտե մակերեսի վրա: Carefullyգուշորեն բացեք կափարիչը `գոլորշու այրումը խուսափելու համար: Տեղադրել շիլան ափսեի մեջ և մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ!
