Մանդարինները շատ անուշաբույր աղանդեր են պատրաստում: Օրինակ, այս մրգից պատրաստեք համեղ տորթ:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոշոր մանդարիններ - 5 հատ;
- - ալյուր - 3 բաժակ;
- - շաքար - 1, 5 բաժակ;
- - կեֆիր - 1 բաժակ;
- - կարագ - 80 գրամ;
- - մեկ ձու;
- - աղ, սոդա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը հարել ձվով և շաքարով, լցնել մի բաժակ կեֆիր այս համասեռ խառնուրդի մեջ (կարող եք փոխարինել մածունով): Ավելացրեք մանդարինները ՝ մանրացնելով դրանք մաշկի հետ միասին (բայց հեռացրեք սերմերը): Ավելացնել մի պտղունց աղ, խառնել:
Քայլ 2
Խառնուրդը լցնել ալյուրի մեջ, հարել, ավելացնել մի թեյի գդալ խմորի սոդա (մարել քացախի մեջ): Կրկին հունցել խառնուրդը, դնել յուղացված տապակի մեջ: Թող խմորը կանգնի մոտ քառասուն րոպե, այնուհետև մանդարինի տորթը դնել ջեռոցի մեջ - թող թխվի մինչև մեղմ լինի միջին ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Պատրաստի տորթը յուղել յուղով, ծածկել մաստիկով: Կամ տորթը մի փոքր այլ կերպ զարդարել. Տորթի վերին մաս դնել մանդարինի և այլ մրգերի կտորներ (խաղող, ելակ, կիվի և այլն), լցնել նարնջի ժելեով:
