Հնդկացորենը շատ օգտակար է. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Հետեւաբար, դա պարզապես անհրաժեշտ է ներառել սննդակարգում: Հնդկացորենի շիլան դանդաղ կաթսայում պարզվում է, որ շատ համեղ է և փխրուն, այս ուտեստը կդիմի ամբողջ ընտանիքին: Հնդկացորենը կարելի է պատրաստել երկու եղանակով. Ջրով և կաթով:
Դա անհրաժեշտ է
- Bրի վրա հնդկացորենի շիլայի համար.
- - 200 գ հնդկացորեն,
- - 400 մլ ջուր,
- - աղ, դափնու տերև, կարագ `համտեսել:
- Կաթով հնդկացորենի շիլայի համար.
- - 200 գ հնդկացորեն,
- - 2 tbsp. կաթ,
- - 2 tbsp ջուր,
- - կարագ, աղ - ըստ ճաշակի:
- Միսով հնդկացորենի համար.
- - 1 բաժակ հնդկացորեն,
- - 500 գ թարմ խոզի կամ տավարի միս,
- - 1 գազար,
- - 1 հատ համակարգիչ: սոխ
- - աղ, պղպեղ, այլ համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հնդկացորենի շիլա ջրի վրա
Հնդկացորենը մանրակրկիտ ողողել, լցնել մուլտի պատրաստման ամանի մեջ, ավելացնել աղ, դափնու տերև, լցնել ջրի մեջ: Փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը, 20-25 րոպե սահմանեք «Հնդկացորեն» ռեժիմը: Պատրաստի ուտեստին ավելացնել կարագ ՝ ըստ ճաշակի, երբ այն հալվի, փայտի գդալով խառնեք շիլան և դրեք ափսեների վրա:
Քայլ 2
Եփելուց առաջ հնդկացորենը նախ կարող է տապակել: Դա անելու համար, Թխելու ծրագիրը դնելուց հետո, յուղը հալեցնում է բազմաբնույթ եփման ամանի մեջ, դնում լվացված հնդկացորենը և եփում 5-10 րոպե: Հացահատիկը ջրով լցրեք և սահմանեք «Հնդկացորեն» ռեժիմը: Boiledառայել խաշած հնդկացորենը որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարագով, սնկով, տապակած սոխով, խոտաբույսերով:
Քայլ 3
Հնդկացորենի շիլա կաթով
Հնդկացորենը կաթի մեջ եփելու համար լվացված ձավարեղենը լցրեք բազմաթխման ամանի մեջ, ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի և կարագի փոքր կտոր: Խառնել ջուրն ու կաթը, լցնել հնդկացորենը: Փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը, 20-25 րոպե սահմանեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը:
Քայլ 4
Բացեք մուլտիվարիչը և շաղախը խառնեք պատառաքաղով: Կափարիչը կրկին փակեք և հինգ րոպե միացրեք theերմ ռեժիմը: Դրանից հետո շիլան տեղափոխեք ափսեների վրա, ցանկության դեպքում ավելացնել շաքարավազ և մի փոքր ավելի կարագ:
Քայլ 5
Հնդկացորեն մսով
Պատրաստեք առողջ և հագեցնող ուտեստ բազմաբնույթ եփուկում ՝ հնդկացորեն մսով: Լվանալ միսը, հեռացնել ֆիլմերը, կտրել երակները: Մսը կտրեց խորանարդի մեջ և դրեց այն բազմաբնույթ կաթսայի մեջ, 20 րոպե դրեց «Թխելու» ռեժիմը: Մինչ միսը եփում է, կեղևազրկեք և մանր կտրատեք սոխը:
Քայլ 6
Մաքրել գազարը, քերել դրանք կոպիտ քերիչի վրա: Մսին ավելացնել սոխ և գազար, խառնել ամեն ինչ և եփել դանդաղ կաթսայում հինգից յոթ րոպե: Հնդկացորենը ողողել, ավելացնել մսին և բանջարեղենին, ավելացնել ջուր, համեմունքներ և աղ: Մուլտի եփուկը դրեք Pilaf ռեժիմի վրա (20 րոպե):
