Սա սրտանց կերակուր պատրաստելու շատ տնտեսական բաղադրատոմս է: Պարզվում է, որ կանաչ ոլոռով հավի թմբուկները շատ բուրավետ են. Հավի միսը կարելի է մատուցել առանձին, իսկ սուսը կարող է խառնել խաշած բրնձի հետ.
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 150 գ սառեցված կանաչ ոլոռ;
- - 3 հավի թմբուկ;
- - 1 սոխ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, տոմատի մածուկ;
- - աղացած պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք երեք հավի թմբուկ, ողողեք դրանք: Տապակել թմբուկները ձիթապտղի յուղի մեջ, մինչեւ կեսը եփվի:
Քայլ 2
Մաքրել սոխը, մանր կտրատել: Տապակած հավի մեջ ավելացնել սոխը, տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ սոխը փափկի - 5-8 րոպե: Համեմունք ստանալու համար այս պահին կարող եք սխտոր ավելացնել:
Քայլ 3
Լուծեք տոմատի մածուկը փոքր քանակությամբ պարզ ջրով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ազատորեն ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները սերմերին `դրանք չեն փչացնի: Ստացված խառնուրդով լցնել հավն ու սոխը: Եփ գալ կես ժամ ցածր ջերմության վրա: Այս ընթացքում սուսը պետք է խտանա: Հավը կդառնա անուշահոտ ու քնքուշ:
Քայլ 4
Թավայի մեջ ավելացնել կանաչ ոլոռը, խառնել, միասին եփ գալ ևս 5-7 րոպե: Պատրաստի ուտեստը լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում: Դուք կարող եք մատուռները մատուցել սուսով կամ առանձին, իսկ սուսով պատրաստել կողմնակի ճաշատեսակ:
