Շոռակարկանդակը նուրբ աղանդեր է, որը կարելի է պատրաստել խմորեղենով կամ առանց դրա: Տնական վանիլային շոռակարկանդակ այս տարբերակն անհրաժեշտ է եփել, բայց անհրաժեշտ չէ այն պատրաստել ջեռոցում: Հնարավոր է յոլա գնալ դանդաղ կաթսայի միջոցով. Դրանով վանիլային շոռակարկանդակ պատրաստելը նույնիսկ ավելի հեշտ կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 գ Ֆիլադելֆիա պանիր;
- - 400 գ թխվածքաբլիթ;
- - 150 մլ կրեմ 20% յուղ;
- - 150 գ կարագ;
- - 150 գ շաքարավազ;
- - 3 ձու;
- - 1 թեյի գդալ վանիլին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բլիթները մանրացրեք, խառնեք հալված կարագի հետ:
Քայլ 2
Ֆիլադելֆիայի պանիրը հարել շաքարի փոշիով մինչև հարթ, ավելացնել վանիլին, լցնել կրեմով, հարել բոլոր երեք ձվերը:
Քայլ 3
Տեղադրել թխվածքաբլիթի և կարագի խառնուրդ բազմամշակման ամանի մեջ, հարթեցնել, ձեռքերով սեղմել, ձևավորել կողմեր: Շոռակարկանդակի հիմքը պատրաստ է:
Քայլ 4
Լցնել լցնել հիմքը գագաթին, 1 ժամ եփել վանիլային շոռակարկանդակ «Թխել» ռեժիմով:
Քայլ 5
Երբ ազդանշանը հնչում է, որ մեկ ժամ է անցել, մի շտապեք անմիջապես բացել մուլտիխոհարարը: Թող աղանդերը կանգնի ևս 15 րոպե «mերմացեք» ռեժիմով:
Քայլ 6
Դրանից հետո հանել աղանդերը, զովացնել սենյակային ջերմաստիճանում: Մեղմորեն հանեք այն բազմամշակման ամանի մեջ, դրեք սառնարանում 2 ժամ:
Քայլ 7
Դրանից հետո դուք կարող եք կտրել սառեցված նրբագեղությունը մասերի, զարդարել ձեր հայեցողությամբ, չնայած բավական կլինի պարզապես շոռակարկանդակ վերևում լցնել ելակով կամ հատապտուղներով ցանկացած այլ մուրաբայով:
