Շոռակարկանդակի նման պարզ կարկանդակը կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսայի միջոցով: Այս շոռակարկղը դասականից տարբերվում է իր բաղադրության մեջ պանրի բացակայությամբ: Բայց դրանից պարզվում է, որ ոչ պակաս համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գրամ «Հոբելյանական» տեսակի թխվածքաբլիթներ,
- - 150 գրամ շաքարի փոշի,
- - 3 ձու,
- - 300 գրամ յուղայնությամբ թթվասեր,
- - 300 գրամ կաթնաշոռ (գերադասելի տնական, ավելի յուղալի),
- - 1 կիտրոնի համ,
- - 100 գրամ կարագ,
- - վանիլին դանակի ծայրին,
- - 2-3 ճաշի գդալ ցանկացած ջեմ,
- - մագաղաթ, կինոնկար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սննդի պրոցեսորում բլիթները մանրացրեք փշրանքների մեջ: Կարագը հալեցնել թույլ կրակի վրա կամ վառարանում: Միացրեք թխվածքաբլիթի փշրանքները կարագի հետ:
Քայլ 2
Մագաղաթից կտրեք երկու երկար շերտ ՝ մոտ 7 սանտիմետր լայնությամբ: Տեղադրեք ստացված ժապավենները խաչաձև օրինակով բազմաշերտ ամանի ներքեւի մասում: Ձեզ անհրաժեշտ են այս շերտերը ՝ շոռակարկանդակն ամանից հանելու համար:
Քայլ 3
Տեղադրեք թխվածքաբլիթի փշրանքները թղթի վրա բազմամշակման ամանի մեջ և լավ շաղ տալ:
Քայլ 4
Կաթնաշոռը խառնել շաքարի փոշու հետ, ավելացնել ձվերը, թթվասերը, վանիլինը և հարել մինչև հարթ: Կիտրոնի համը լավ լվանալ, մանր կտրատել և ավելացնել կաթնաշոռ-թթվասերի խառնուրդին:
Քայլ 5
Նրբորեն լցնել լցոնումը բլիթների վրա դանդաղ կաթսայի մեջ: Ընտրեք «Թխել» ռեժիմը և եփել այս ռեժիմի վրա 1 ժամ:
Քայլ 6
Մեկ այլ ժամ եփելուց հետո մի բացեք մուլտիխոհարարի կափարիչը: Դրանից հետո հեռացրեք մագաղաթով և թողեք սառչի:
Քայլ 7
Theածկեք տորթը սննդի թաղանթով և պահեք սառնարանում 3-4 ժամ: Տեղադրել ջեմը շոռակարկղի վրա և մատուցել:
