Նախաճաշին շատ օգտակար է շոռակարկանդակ պատրաստել սննդարար կաթնաշոռից: Բացի այդ, սա իդեալական է, եթե ձեր երեխաները չեն ճանաչում կաթնաշոռը մաքուր վիճակում: Ըստ բաղադրատոմսի, ստացվում են չամիչով փարթամ, փափուկ և բուրավետ շոռակարկանդակներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 250 գ կաթնաշոռ;
- - 50 մլ բուսական յուղ;
- - 1 բաժակ ալյուր;
- - 0,5 բաժակ չամիչ;
- - 1 ձու;
- - տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը դնել ամանի մեջ, լավ տրորել: Ձուն հարել կաթնաշոռի մեջ, ավելացնել շաքար, վանիլային շաքար և մի պտղունց աղ: Ամեն ինչ մանրակրկիտ մանրացրեք կաթնաշոռով: Խմորի մեջ ավելացնել փխրեցուցիչ:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել, կաթսայի մեջ ավելացնել 2/3 ալյուր, ամանի մեջ խառնել: Ողողում ենք սերմնացան չհնձվող սերմերը, լվանալ տաք ջրով և խառնել կաթնաշոռի խմորի հետ:
Քայլ 3
Ալյուրի 1/3 մասը լցնել խոհանոցի տախտակի վրա, վերցնել 1 ճաշի գդալ կաթնաշոռային խմոր, դնել ալյուրը, բոլոր կողմերից գլորել ալյուրը, ձեռքերով ձևավորել կաթնաշոռային տորթը: Ամբողջ խմորից պատրաստեք կաթնաշոռային տորթեր մոտ 1 սանտիմետր հաստությամբ:
Քայլ 4
Տապակը տաքացնել կրակի վրա, լցնել 30 մլ բուսական յուղ, տաքացնել: Նրբաբլիթները տաք յուղի մեջ դնել: Տապակել միջին կրակի վրա մի քանի րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետև շրջել syrniki- ն, տապակել մյուս կողմում մինչև քնքշությունը: Այս կերպ, տապակել նրբաբլիթները ամբողջ խմորից: Անհրաժեշտության դեպքում տապակի մեջ յուղ լցրեք:
Քայլ 5
Readyառայել պատրաստի փափուկ շոռակարկանդակ չամիչով տաք ՝ ջեմով, թթվասերով կամ խտացրած կաթով: Դրանք հատկապես օգտակար կլինեն որպես նախաճաշ:
