Աղանդեր «Բոստոն Բրաունի»

Բովանդակություն:

Աղանդեր «Բոստոն Բրաունի»
Աղանդեր «Բոստոն Բրաունի»

Video: Աղանդեր «Բոստոն Բրաունի»

Video: Աղանդեր «Բոստոն Բրաունի»
Video: 50 անելիքներ Բուենոս Այրեսի տուրիստական ​​ուղեցույցում 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Բոստոն Բրաունին ավանդական ամերիկյան աղանդեր է: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը տարածվել է ամբողջ աշխարհում և այս պահին brownies պատրաստելու տարբեր մեթոդներ կարելի է գտնել իտալական, գերմանական, ֆրանսիական և այլ խոհանոցներում:

Բոստոն Բրաունի
Բոստոն Բրաունի

Դա անհրաժեշտ է

  • - 150 գ կարագ
  • - 150 գ շաքար
  • - 6 թեյի գդալ կակաո
  • - 4 ձու
  • - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
  • - 1 tbsp. ալյուր
  • - խմորի համար թխում փոշի
  • - 100 գ ընկույզ
  • Կրեմի համար.
  • - 1/2 tbsp. կաթ
  • - 450 գ շաքարավազ
  • - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
  • - 1 հատ սեւ շոկոլադ
  • - 100 գ կարագ
  • - զարդարանքի համար թարմ հատապտուղներ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կարագը շաքարավազի հետ խառնել: Theեծեք խառնուրդը խառնիչով, մինչեւ յուղալի հետեւողականությունը: Ավելացնել ձվեր, վանիլային շաքար և կրկին խտացնել խառնիչով:

Քայլ 2

Առանձին ամանի մեջ միացրեք փխրեցուցիչը, ալյուրը և կակաոյի փոշին: Միավորել երկու խառնուրդը և մանրակրկիտ խառնել մինչև ստացվի հարթ:

Քայլ 3

Ընկույզը մանրացնել բլենդերի մեջ: Ստացված փոշին ավելացնել պատրաստված խմորին: Պատրաստեք թխում ուտեստ ՝ ներքևը կարագով թեթև քսելով: Խմորը հավասար շերտով տարածեք կաղապարի ամբողջ մակերևույթի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում խառնուրդը չոր գդալով հարթեցրեք: Տորթը թխել ջեռոցում 20 րոպե:

Քայլ 4

Հալեցնել շոկոլադը և մնացած կարագը ջրային բաղնիքում: Ավելացնել կաթ, վանիլային շաքար և մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Քայլ 5

Պատրաստի շոկոլադե տորթը կտրեք երկու մասի: Ստացված կրեմով ազատորեն յուղեք դրանցից մեկը, իսկ մյուսը ծածկեք վերևում: Dishաշատեսակը պետք է մի քանի ժամ սառչի սառնարանում:

Քայլ 6

Մատուցելուց առաջ շոկոլադե կարկանդակը բաժանել մասերի և զարդարել թարմ հատապտուղներով: Ավանդաբար, բրաունիները զարդարված են պաղպաղակով:

Խորհուրդ ենք տալիս: