Շատ հաճախ աղի ծովատառեխը մատուցվում է տոնական սեղանին որպես ինքնուրույն խորտիկ, կամ դրանից ծովատառեխ են պատրաստում մուշտակի տակ: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել համեղ խնձորի աղցան ծովատառեխով, որը նույնպես առողջ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - մի փոքր աղած ծովատառեխի ֆիլե;
- - 1 խաշած կարտոֆիլ;
- - 4 լոլիկ;
- - 1 քաղցր և թթու խնձոր;
- - 70 գ աղցան խառնուրդ;
- - կես կարմիր սոխ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 1, 5 Արվեստ. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 թեյի գդալ հատիկավոր մանանեխ;
- - պղպեղի, ծովի աղի խառնուրդ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել սոուս: Դա անելու համար միացրեք աղը, պղպեղի խառնուրդը, կիտրոնի հյութը, մանանեխը, յուղը: Պատառաքաղով մի փոքր թափահարեք:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը կտրեք բարակ շերտ: Լոլիկը կտրեց 4 մասի: Կտրեք ծովատառեխի ֆիլեը բարակ շերտերով, սոխը `կես օղակների: Խնձորը մաքրեք կեղևից և կտրեք բարակ շերտ: Ավելացնել լվացված աղցանների խառնուրդը:
Քայլ 3
Խնձորի աղցանը համեմեք ծովատառեխով `արդյունքում ստացված անուշաբույր հագնմամբ, նրբորեն խառնեք:
Քայլ 4
Աղցան պատրաստ է, կարող եք փորձել:
