Բեկոնային անուշաբույր ապուրը շատերին դուր կգա: Դուք կարող եք այն մատուցել հյուրերին կամ պարզապես գոհացնել ձեր տնային տնտեսությունից: Ապուրը կարելի է մատուցել ընդհանուր ամանի մեջ կամ մաս-մաս, ափսեներում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ բեկոն;
- - 150 գ գազար;
- - 200 գ նեխուր;
- - 150 գ սոխ;
- - 600 գ կարտոֆիլ;
- - 300 գ պահածոյացված լոբի;
- - ուրցի ճյուղեր;
- - բուսական յուղ;
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հոգ տանել բանջարեղենի մասին: Կլպած սոխը մանր կտրատել, գազարը քերել միջին չափի քերիչի վրա: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել խորանարդի մեջ: Կտրեք բեկոնը միջին կտորների մեջ: Նույնը վարվեք նեխուրի հետ:
Քայլ 2
Պատրաստել կաթսա: Տապակել սոխը բուսական յուղի մեջ: Սոխին ավելացնել քերած գազար և տապակել ամեն ինչ: Տեղադրեք խորոված բեկոնն ու նեխուրը տապակի մեջ: Ամեն ինչ պետք է եփվի մոտ 5 րոպե:
Քայլ 3
Լրացրեք ամեն ինչ ջրով: Հիշեք, որ ապուր ունեք, ուստի պետք է ունենաք ճիշտ քանակությամբ ջուր: Ապուրին ավելացնել պատրաստված կարտոֆիլ, պղպեղ, աղ: 3 րոպե անց լցնել պահածոյացված լոբին, եփել եւս 3 րոպե:
Քայլ 4
Ուրցը գցեք կաթսայի մեջ, ապուրը պատրաստ է, կարող եք կրակն անջատել: Թող եփվի 15 րոպե, փակելով կափարիչը, այնպես որ այն ավելի լավ է հագեցած բոլոր համեմունքներով:
