Շատ աղցաններ պատրաստվում են հավի լյարդով. Սովորական և փքուն, տաք և սառը, տոնական և ամենօրյա սեղանի համար և այլն: մանանեխ:
Այս մթերքները լավ են համակցվում կարտոֆիլի, սնկերի, գազարի, լոլիկի, վարունգի, սոխի, խնձորի, եգիպտացորենի, ոլոռի, բուլղարական պղպեղի, ձվի և պանրի հետ:
Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել ճաշի կամ ընթրիքի բազմազանեցման համար: 6 ճաշի համար աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 500 գ հավի լյարդ;
- 3 թթու վարունգ;
- 2 գազար;
- 2 սոխ;
- 3 հավի ձու;
- մի պտղունց աղացած պղպեղ;
- որոշ բուսական յուղ;
- աղ և մայոնեզ `ըստ ճաշակի:
Լյարդը, ձվերը և գազարը խաշում և հովացնում են: Վարունգները թակած են շերտերով: Սոխը կտրում են բարակ կես օղակների և տապակում պղպեղով և աղով: Աղցանի ամանի ներքևում տարածեք լյարդի կեսը, սոխը վերևում, այնուհետև վարունգ և մայոնեզ, ապա գազարի շերտ, մայոնեզ և ուտեստը ցանեք քերած ձվերով:
Theաշատեսակը պատրաստվում է շատ արագ, այն կդառնա ցանկացած տոնական սեղանի զարդարանք: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 500 գ հավի լյարդ;
- 2 գազար;
- 1 հատ եգիպտացորեն;
- 5 հավի կամ 10 լորի ձու;
- մայոնեզ հագնվելու համար:
Նախ, պատրաստեք լյարդը. Դրեք այն ջրի մեջ աղով, եռացրեք, սառը և կտրեք շերտերով: Ձվերը եփում են, հովացնում և կտրում խորանարդի կամ շերտերի ձվաբջջի մեջ: Գազարը թակած է կոպիտ քերիչի վրա, այնուհետև բոլոր ապրանքները լցվում են աղցանի ամանի մեջ, ավելացվում են մայոնեզ և եգիպտացորեն: Theաշատեսակը զարդարված է խոտաբույսերով և հազարով:
